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Biowein

Allegrini Valpolicella

Das Tor zur Weinbautradition des Valpolicella
Biowein
75 cl.
2023
91 Decántalo
89 Wine spectator
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.00%
Herstellungsgebiet Veneto
Ursprungsbezeichnungen DOC Valpolicella
Bodega Allegrini
Enthält Sulfite
Rebsorten 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Allegrini Valpolicella 2023

Rotwein Reifung in rostfreier Stahl Biowein. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stil Allegrini Valpolicella
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Magerfisch, Helles Fleisch, Nudeln, Pizzen

Über Allegrini Valpolicella

Wenn wir von einem Einstiegswein sprechen, meinen wir einen Wein, der ideal für diejenigen ist, die gerade erst in diese Welt eintauchen. Es handelt sich in der Regel um einen leicht zugänglichen, leicht zu trinkenden und verständlichen Wein mit den für den Stil dieses Weins typischen Aromen und Eigenschaften. Bei Allegrini Valpolicella handelt es sich um einen Wein mit doppeltem Einstiegsniveau. Zum einen stellt er uns die Weinregion Valpolicella in der Provinz Verona (Venetien) vor, zum anderen zeigt er uns das Können einer der traditionsreichsten Winzerfamilien in diesem Gebiet im Nordosten Italiens, das für seine Fähigkeit bekannt ist, Tradition und Moderne perfekt zu verbinden. Der Gründer Giovanni Allegrini, ein unerschrockener Winzer, der für seine Leidenschaft, sein Engagement und seine innovativen Visionen bekannt war, spielte eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung und Förderung der Weine der Region, und heute führen seine Söhne das Erbe in demselben Geist fort.

Mit 100 Hektar Weinbergen im Herzen der Region Valpolicella Classico präsentieren sie Allegrini Valpolicella, einen Rotwein, der die einheimischen Sorten Corvina, Rondinella und Molinara vereint. Reben mit einem Durchschnittsalter von 34 Jahren, die an den vulkanischen Hängen auf 180 bis 280 Meter über dem Meeresspiegel wachsen. Von Hand gelesen und ausgewählt kommen die Trauben in der Kellerei für neun Tage in Edelstahltanks zur Gärung, bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C bis 31 °C. Schließlich verbleibt der Wein in denselben Stahltanks für sechs Monate und weitere zwei Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Seit 2007 werden die Flaschen mit einem Schraubverschluss verschlossen, um Korkfehler und zufällige Oxidationsprobleme zu vermeiden, und so wurde Allegrini Valpolicella zum Markenzeichen des Valpolicella. Der Einstiegswein von Allegrini, bei dem Sie wahrscheinlich für immer bleiben möchten.


 

2022

Allegrini Valpolicella 2022 ist ein süffiger Rotwein, der in der Nase eine fesselnde Choreographie von reifer Kirsche zeigt, die sich mit Noten von schwarzem Pfeffer und sanften Nuancen von Heilkräutern verbinden. Am Gaumen wird seine Lebhaftigkeit und Saftigkeit von einer lebendigen Säure unterstützt, die in einem sehr harmonischen trockenen Abgang gipfelt. Dieser Wein verkörpert die frische und genussvolle Essenz, eine perfekte Einladung für diejenigen, die eintauchen möchten in die Weine aus Valpolicella.

2023
89 Winespectator

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11,30 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 15,07 €