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Weinblog

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Artikel über Wein

Lernen Sie Delfí Sanahuja kennen, Technischer Leiter und Önologe bei Perelada

Delfí Sanahuja ist seit 30 Weinlesen der hochgeschätzte Önologe von Perelada, einem renommierten Weingut im Empordà, das in diesem Jahr sein 100-jähriges Bestehen feiert und spektakuläre neue Anl [...]


Der Einfluss des Bodens auf den Wein

05/07/2023 Wein machen

Die Herstellung eines guten Weins beginnt im Weinberg. So wichtige Elemente wie die Auswahl der Rebsorten und jede einzelne Entscheidung im Weinberg haben einen erheblichen Einfluss auf das [...]


Fernando Mora, MW und Gründer von Bodegas Frontonio

Es gibt viele Arten von Liebe auf den ersten Blick, aber bei Fernando Mora lief es ab wie im Film. Alles begann mit einer Erfahrung im Weintourismus, und schon an diesem Wochenende war für ihn [...]


5 Rumsorten, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten

14/06/2023 Spirituosen

Der Rum ist ein unwiderstehlich verführerisches Getränk. Sein exotischer Charakter und seine umhüllenden süßen Aromen von Vanille, Schokolade oder Honig nehmen uns mit in paradiesisch karibische [...]


Was meinen wir, wenn wir von einem Durstlöscher-Wein sprechen?

Haben Sie schon einmal von Durstlöscher-Weinen (vin de soif) gehört? Keine Sorge, es handelt sich nicht um einen Zaubertrank, sondern um kleine Juwelen für die Momente, in denen wir einen kö [...]


Was hat es mit den Hefen auf sich?

31/05/2023 Wein machen

Da Önologen Traubensaft in köstlichen Wein verwandeln, denken wir, dass sie Personen mit unglaublichen biblischen Kräften sind, aber es sind die Hefen, die hinter dieser Magie der We [...]


Was bedeuten Parker-Punkte bei einem Wein?

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, haben Sie wahrscheinlich schon von den Parker-Punkten gehört. Diese Klassifizierung wurde von dem amerikanischen Weinkritiker Robert Parker erstellt, dem Gründer [...]


5 Whiskys, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten

17/05/2023 Spirituosen

Sind Sie ein Liebhaber von Whisky und sind Sie auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen? Oder vielleicht sind Sie neu in der Welt des Whiskys und wollen herausfinden, bei welchen Whiskys [...]