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Vantorosso Valpolicella Classico










Rotwein Reifung in rostfreier Stahl Respektvolle Landwirtschaft.
Vantorosso Valpolicella Classico 2022 ist ein lebendiger und frischer Rotwein, der perfekt für jene geeignet ist, die nach unkomplizierten und jugendlichen Geschmacksnoten suchen. Wenn man ihn der Nase nähert, entfaltet sich ein Bouquet von Aromen, in dem Kirschen und Himbeeren dominieren, ergänzt durch eine subtile Note von Veilchen. Am Gaumen zeigt seine Jugendlichkeit sich in einer sanften Textur und einem fruchtigen Geschmack, der an frisch gepflückte rote Früchte erinnert und ein leichtes, unbeschwertes Trinkerlebnis bei jeder Gelegenheit bietet.
Fruchtig |
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Würzig | |
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper |
Über Vantorosso Valpolicella Classico
Valis polis cellae. Das Tal der vielen Weinkellereien. Der Legende nach ist dies der lateinische Name, den die Römer dem Valpolicella gaben, dem nördlichsten Gebiet von Verona (in Norditalien), das für seine Weinbautradition bekannt ist.
In diesem Tal, das im Westen vom Gardasee und im Osten und Norden von den Lessini-Bergen begrenzt wird, befinden sich die Bodegas Vantorosso , in denen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Vantorosso Valpolicella Classico hergestellt wird.
Generell wird der Rotwein Valpolicella Classico aus den ältesten Weinbergen von Negrar, Fumane, Marano, Sant Ambrogio und San Pietro in Cariano gewonnen. Bei Vantorosso Valpolicella Classico wachsen die Reben in der Gemeinde Fumane auf den nach Südosten ausgerichteten Hügeln in einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Kombination des kontinentalen Klimas, das durch den Gardasee beeinflusst wird (der als Wärmeregulator wirkt), und des Bodens (tonhaltig, kalkhaltig und reich an Steinen und Felsen) ergibt eine Traube von großer Qualität.
Die Weinbereitung des Vantorosso Valpolicella Classico beginnt in den letzten 10 Tagen des Septembers mit der Handlese. Nach der Ernte und der Auswahl der Trauben werden diese in Edelstahltanks gefüllt, in denen sie 10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 °C und 30 °C gären. Schließlich beginnt der Ausbau des Vantorosso Valpolicella Classico in Edelstahlbehältern (in denen er bis September verbleiben wird) und wird dann in der Flasche während weiteren drei Monaten abgeschlossen.
2022 | Vantorosso Valpolicella Classico 2022 ist ein lebendiger und frischer Rotwein, der perfekt für jene geeignet ist, die nach unkomplizierten und jugendlichen Geschmacksnoten suchen. Wenn man ihn der Nase nähert, entfaltet sich ein Bouquet von Aromen, in dem Kirschen und Himbeeren dominieren, ergänzt durch eine subtile Note von Veilchen. Am Gaumen zeigt seine Jugendlichkeit sich in einer sanften Textur und einem fruchtigen Geschmack, der an frisch gepflückte rote Früchte erinnert und ein leichtes, unbeschwertes Trinkerlebnis bei jeder Gelegenheit bietet. |
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2020 | Vantorosso Valpolicella Classico 2020 ist ein saftiger Rotwein. Die Nase erinnert an Kirsche, Rosen, rote Johannisbeeren und balsamische Noten. Am Gaumen ist er schmackhaft und sehr frisch, mit einer großartigen Saftigkeit und guten Tanninen. Ausgewogen. Warmes und umhüllendes Gefühl. Angenehmer Abgang. |