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Anais Blanco

Anais Blanco

Un blanco fresco con una personalidad muy especial
Anais Blanco
75 cl.
2025
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Detalles
12.20%
Alcohol 12.20%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Celler U Mes U
Bodega Celler U Mes U
Cava, Vino
Contiene sulfitos
100% Xarel·lo
Variedades 100% Xarel·lo
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Anais Blanco 2025

Vino blanco Joven .

Estilo Anais Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático

Sobre Anais Blanco

Anais Blanco es un vino blanco con D.O. Penedès elaborado por la bodega Celler U Mes U Este nombre tan llamativo de la bodega hace referencia a las 3 personas que se ocupan de su  funcionamiento principal. Josep Piñol, Carles Esteve y Josep Anton Pinoll.

La bodega está situada en la parte más alta de la zona del Penedés, en el pueblo de Guardiola (Barcelona).

Anais Blanco como su nombre indica es un vino blanco monovarietal de Xarel·lo. Las uvas proceden de la viña Can Llerda, de suelos franco-arcillosos profundos.

Para su elaboración la uva se despalilla para una maceración pelicular a 8ºC. Posteriormente el mosto fermenta lentamente a una temperatura de 17ºC. La fermentación finaliza en tanques de acero inoxidable con un batonage de 3 meses que busca dotar al vino de más complejidad y cremosidad.  

Para un disfrute óptimo se recomienda servir a una temperatura de entre 5-8ºC. La contraetiqueta del producto aparecerá coloreada de azul cuando el vino alcance esta temperatura.

Anais Blanco es un vino blanco con certificado (CCPAE).

2023

Anais Blanco 2023 se presenta como un vino blanco joven y fresco. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las notas de melocotón y albaricoque, típicas de la fruta de hueso, complementadas por sutiles toques salinos y una clara presencia mineral. En boca, es ligero y su perfil definido se traduce en una vivacidad que invita a un trago más. Ideal para disfrutar en su juventud, ofrece una degustación refrescante y directa.
2018 Vinya Anais Xarel·lo 2018 es un vino blanco fresco con aromas de cítrico y azahar. En boca es intenso, sedoso y elegante con recuerdos a melocotón y mango y toques minerales.
2014 Buena entrada, fresco, afrutado y sedoso. Toques cítricos y minerales muy equilibrados. Postgusto largo y persistente.

Amarillo pajizo. Limpio y brillante.

Intensidad alta. Complejo y envolvente, aromas de frutas de hueso, con fondo de flores blancas y notas de azahar.
2012 Afrutado, fresco, un punto mineral, excelente equilibrio. Recuerda las sensaciones olfativas del melocotón, mango, rico en matices, largo y persistente post gusto.

En nariz se presenta intenso y complejo. Se aprecian un sinfín de sensaciones, frutas de hueso (melocotón, albaricoque, níspero) y frutas exóticas (mango, maracuyá), se combinan en delicados y finos aromas de azahar.
2012
89 Parker
88 Peñín
2013

2014 Internationaler Bioweinpreis - Silver

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 11,67 €

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