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Pet-Nat
Los frescos y burbujeantes espumosos naturales
Su nombre proviene de "pétillant naturel", que significa "espumoso natural". Y justamente de ahí viene el éxito de los Pét-Nats, de que ninguna burbuja se añade artificialmente. ¡Todo lo que hay dentro de la botella aparece a partir de la primera fermentación!
El resultado son vinos frescos, vivos y espontáneos, con una personalidad difícil de encontrar en cualquier otro espumoso. Cada Pét-Nat es diferente. Los hay cítricos y vibrantes, afrutados y refrescantes, más secos o ligeramente turbios.
Pero todos comparten una misma filosofía: intervenir lo mínimo para dejar que el vino se exprese con total naturalidad.
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Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat 2023
Primitivo Terre Di Chieti IGP
(Abruzzo)
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Esencia Rural Pampaneo Ancestral 2024
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Cueva Brutal Ancestral 2023
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Fabio Coullet Infusión Pét Nat Rosé 2023
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Claus Preisinger Ancestral St. Laurent 2023
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Bruno Rochard Des Boires et des Bulles 2025
Vin de France
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Patrick Bouju ¡Festejar! Blanco 2023
Vin de France
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