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Decántalo
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Vegano
Natural
Mariotti Smarazen

Mariotti Smarazen

¡Fresco, enérgico y crujiente!
Vegano
Natural
Mariotti Smarazen
75 cl.
91 Decántalo
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Emilia-Romaña
Zona de elaboración Emilia-Romaña
Pet-Nat
Tipo de espumoso Pet-Nat
Azienda Agricola Mirco Mariotti
Bodega Azienda Agricola Mirco Mariotti
Otros espumosos, Pet-Nat, Vino
Malvasia di Candia Aromatica, Trebbiano
Variedades Malvasia di Candia Aromatica, Trebbiano
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mariotti Smarazen

Pet-Nat Brut Natural, Agricultura respetuosa y Vegano.

Mariotti Smarazen es un espumoso que te conquistará desde el primer instante. Al servirlo, su burbujeo dorado y vivo atrapa la mirada y promete un deleite que no defrauda. En el aroma se despliegan notas deliciosas de pera, limón, manzana y melocotón, ingredientes que invitan a cerrar los ojos y disfrutar. Al probarlo, sorprende por su ligereza y una sensación crujiente que se mezcla con una textura cremosa verdaderamente exquisita. El final de este Pet-Nat tiene un retrogusto que se queda contigo, dejando una impresión que querrás repetir. Es perfecto para quienes buscan disfrutar de un vino refrescante y expresivo con toques frutales complejos.

Estilo Mariotti Smarazen
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Pescado azul, Verduras, Pasta

Sobre Mariotti Smarazen

Smarazen, denominada también escoba italiana, se trata de uno de los juego de cartas más populares de Italia. Un juego de mesa que llama a la amistad, al sosiego y al disfrute del momento, al igual que cuando se abre una botella de vino. Bajo estas premisas Mirco Mariotti, un viticultor asentado en Bosco Eliceo (Emilia-Romaña), se ha inspirado al embotellar Mariotti Smarazen, un pét nat de granjero que se muestra delicioso y sin pretensiones.

Elaborado a partir de cepas que crecen a solo 300 metros del mar Adriático sobre profundos suelos arenosos, Mariotti Smarazen se compone de las variedades malvasia di candia aromatica y trebbiano. Una cepas con edades comprendidas entre 50 y 100 años de edad que son vendimiadas estrictamente a mano y que son prensandas suavemente al mismo tiempo. La fermentación dura unas 2 semanas y el vino se mantiene en depósitos de cemento durante 60 días. Después el vino, sin clarificar ni filtrar, se pone en botella y allí inicia una segunda fermentación, sin desprender las lías. Finalmente el vino cría en botella durante 4 ó 5 meses antes de salir a la venta.

Apreciado por su frescura y sabor, Mariotti Smarazen se trata de un espumoso típico de la IGT Emilia. Un pét-nat fresco, enérgico y crujiente ideal para saciar la sed alrededor de una mesa rodeada de amigos.

 

Mariotti Smarazen es un espumoso que te conquistará desde el primer instante. Al servirlo, su burbujeo dorado y vivo atrapa la mirada y promete un deleite que no defrauda. En el aroma se despliegan notas deliciosas de pera, limón, manzana y melocotón, ingredientes que invitan a cerrar los ojos y disfrutar. Al probarlo, sorprende por su ligereza y una sensación crujiente que se mezcla con una textura cremosa verdaderamente exquisita. El final de este Pet-Nat tiene un retrogusto que se queda contigo, dejando una impresión que querrás repetir. Es perfecto para quienes buscan disfrutar de un vino refrescante y expresivo con toques frutales complejos.

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