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3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018

3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018

Un tinto a seis manos, con lo mejor de La Rioja Alta
3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018
75 cl.
2021
75 cl.
2019
93+ Parker
94 Decántalo
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
3 Viñerones
Bodega 3 Viñerones
Contiene sulfitos
Tempranillo, Viura
Variedades Tempranillo, Viura
16.0
Servicio 16.0

Notas de cata 3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barricas de roble francés.

3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2019 es un tinto jugoso, profundo, sabroso y afrutado. En nariz aparece la fruta negra (arándanos, moras, ciruelas), las especias dulces (canela, vainilla, cacao fino) y un toque de coco. En boca es estructurado, con taninos sedosos. Muy fluido y fácil de beber. Carnoso y expresivo.

Estilo 3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Verduras, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre 3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2018

Un viñedo extraordinario en un paraje conocido como El Bardallo, ubicado en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alta) que disfruta de las bondades que aporta la cercanía a la Sierra de Cantabria, con un microclima más fresco, que permite obtener uvas que alcanzan una maduración más prolongada y dan lugar a vinos más equilibrados, ha sido el culpable de unir a tres viñerones: Javier García (4 monos), Carlos Sánchez (Las Bacantes) y Nacho Jiménez (Alma, vinos únicos) que comparten química y complicidad. Conocimientos compartidos y entusiasmo que da lugar a vinos únicos, llenos de personalidad.
 
De la parcela El Bardallo también les enamoró su corazón de piedra caliza, característica compartida con grandes viñedos del mundo, responsable de vinos con taninos refinados y una elegante textura mineral.
 
La Esquirla del Bardallo nace en este viñedo de 35 años de edad donde crecen uvas de tempranillo (tinta) y viura (blanca) que se cultivan siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. 
 
Luego de la vendimia, que se lleva a cabo de manera manual, ambas variedades, tempranillo y viura, se co-fermentan, un 25% de las uvas enteras con raspón, bajo levaduras autóctonas. El vino resultante realiza la fermentación maloláctica de manera natural en barricas usadas de roble francés, donde también permanece durante 12 meses para acabar de redondearse.
 
La Esquirla del Bardallo es un vino frutal y muy fresco, de agradable complejidad. Una agradable novedad que ofrece la mejor interpretación de un terruño excepcional a través del buen hacer de tres personalidades de la viticultura española.
2020

3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2020 es un vino tinto que seduce con su carácter frutal y frescura. En nariz, despliega aromas de cerezas y frambuesas maduras, con un sutil toque de especias. En boca, su ligereza y fluidez lo hacen accesible, mientras que su complejidad y mineralidad aportan profundidad. Es un vino que invita a descubrir la singularidad de su terruño, ofreciendo una experiencia auténtica y directa con cada sorbo.
2019

3 Viñerones La Esquirla del Bardallo 2019 es un tinto jugoso, profundo, sabroso y afrutado. En nariz aparece la fruta negra (arándanos, moras, ciruelas), las especias dulces (canela, vainilla, cacao fino) y un toque de coco. En boca es estructurado, con taninos sedosos. Muy fluido y fácil de beber. Carnoso y expresivo.

La Esquirla del Bardallo 2018 es un vino tinto de exquisita concentración frutal donde predomina la presencia de frutas negras acompañadas por matices de especias dulces (vainilla, canela) y una sutil nota mineral. Su paso por boca es fresco y jugoso, donde fluye expresivo, con notas balsámicas que acompañan a la fruta y aportan frescor. En definitiva, un vino tinto a descubrir. Producción muy limitada.
2021
93+ Parker
96 Suckling
2019
93+ Parker
94 Parker

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