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Kosher
818 Tequila Eight Reserve 70 cl

818 Tequila Eight Reserve 70 cl

Un tequila que pretende ser el mejor de la historia
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818 Tequila Eight Reserve 70 cl
70 cl.
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Detalles
50.00%
Alcohol 50.00%
Amatitán
Zona de elaboración Amatitán
México
País de elaboración México
818 Tequila
Destilería 818 Tequila
100% Weber Blue Agave
Variedades 100% Weber Blue Agave
70 cl.
Volumen 70 cl.

Notas de cata 818 Tequila Eight Reserve 70 cl

Tequila (70 cl.). Envejecido en madera.

818 Tequila Eight Reserve presenta un color ámbar claro con matices cobrizos y un cuerpo notable. En nariz, se perciben aromas sutiles de vainilla, clavo y canela, acompañados de nueces tostadas, miel, cáscara de naranja y cereza negra. En boca, su final es prolongado, suave y sedoso, con un perfil elegante que resalta notas de agave cocido, vainilla, canela, frutos secos y praliné, aportando una complejidad madura y bien equilibrada.

Maridaje
Postres dulces, Embutidos, Platos especiados, Postres de frutas, Platos picantes, Carnes rojas, Caza

Sobre 818 Tequila Eight Reserve 70 cl

En el año 2021 Kendall Jenner, al igual que el resto de su familia, saltó al mundo de los negocios. De forma anónima (sorprendentemente), la penúltima de las hermanas Kardashian decidió apostar por el mundo de los destilados con un objetivo muy claro: elaborar el mejor tequila jamás degustado. De esta forma nace 818 Tequila Eight Reserve. 
 
Desde Jalisco y de la mano de los mejores maestros tequileros llega este espirituoso donde se mezclan tequila añejo y extra añejo, con más de ocho años de envejecimiento. Todo ello es fruto de décadas de “pasión y experiencia” que se invierten ahora en esta elaboración donde el número ocho, más que una cifra, se convierte en toda una declaración de infinitas intenciones materializadas en un decantador de cerámica hecho a mano por artesanos locales en Pachuca.
 
El agave blue Weber que se utiliza para la elaboración de 818 Tequila Eight Reserve es y se cultiva en Jalisco, concretamente en el municipio de Amatitán, en los Valles de Tequila. Tras una maduración de entre seis y siete años, 818 Tequila Eight Reserve se selecciona y se lleva a los hornos tradicionales, de 20 toneladas, donde los corazones de agave se cocinan a unos 96ºC durante unas treinta horas. Una vez cocido, 818 Tequila Eight Reserve pasa a las tahonas donde será triturado. Para ello, se seguirá una técnica antigua, donde se utilizará una rueda de 800 kilos con la que se conseguirá extraer todo el jugo de la planta. Este mosto será el que pase a los tanques de madera y a los depósitos de acero inoxidable donde 818 Tequila Eight Reserve fermentará durante unas 48 horas. Este proceso, que será tremendamente importante, arrancará a partir de una mezcla en la que se utilizarán las fibras de agave (que han sobrado de la tahona) inoculadas con levaduras autóctonas (que garantizan una mayor expresión aromática). Tras ello, 818 Tequila Eight Reserve se destilará dos veces y pasará unos ocho años reposando en barricas de roble americano y francés. 
 
El número ocho no sólo forma parte del 818, el código postal de Calabasas (California), donde Kendall nació y creció. El número ocho simboliza la abundancia y la riqueza, la prosperidad, lo eterno y lo ilimitado. Déjate conquistar hasta el infinito por 818 Tequila Eight Reserve.

818 Tequila Eight Reserve presenta un color ámbar claro con matices cobrizos y un cuerpo notable. En nariz, se perciben aromas sutiles de vainilla, clavo y canela, acompañados de nueces tostadas, miel, cáscara de naranja y cereza negra. En boca, su final es prolongado, suave y sedoso, con un perfil elegante que resalta notas de agave cocido, vainilla, canela, frutos secos y praliné, aportando una complejidad madura y bien equilibrada.

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