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Aalto Blanco de Parcela

Aalto Blanco de Parcela

El primer vino blanco de Aalto
Aalto Blanco de Parcela
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Aalto
Bodega Aalto
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Aalto Blanco de Parcela 2024

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés 225 L.

Estilo Aalto Blanco de Parcela
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Aalto Blanco de Parcela

Aalto Blanco de Parcela es un monovarietal de verdejo envejecido en madera. Creado por Aalto se trata del primer vino blanco elaborado por el afamado viticultor Mariano García en la D.O. Ribera del Duero, en Castilla y León (España).

Aalto es el proyecto que nace en 1999 de la mano de Mariano García y Javier Zaccagnini en la prestigiosa zona vitivinícola de la Ribera del Duero. Una bodega que elabora vinos que reflejan fielmente la variedad de terruños y que, con 20 años de historia, se ha convertido en uno de los grandes embajadores de esta denominación de origen a escala internacional.

Aalto Blanco de Parcela procede de Fuente de las Hontanillas, una parcela situada en la población vallisoletana de Quintanilla de Arriba a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar. Se trata de cepas de verdejo plantadas en suelos principalmente calizos en las que se trabaja de forma respetuosa con el entorno y teniendo en cuenta los ciclos naturales del viñedo.

En bodega, una vez seleccionadas meticulosamente las uvas de Aalto Blanco de Parcela, son prensadas suavemente y el mosto obtenido pasa a fermentar con levaduras autóctonas a temperatura controlada. Después el vino reposa sobre lías en barricas de roble francés de 225 litros durante 12 meses.

Descubrir el primer vino blanco de una de las bodegas de referencia de la Ribera del Duero siempre es un placer. Aalto Blanco de Parcela es un verdejo elegante y sofisticado que aúna maravillosamente complejidad y frescura.

2022
Aalto Blanco de Parcela 2022 es un vino blanco con una exquisita plenitud aromática. Aparecen aromas que recuerdan a las manzanas rojas y a las peras acompañadas de un refrescante toque de piel de naranja. En boca se presenta con un agradable volumen, fresco y dinámico. Un elegante verdejo, de paso largo y persistente. 
 
2021

Aalto Blanco de Parcela 2021 es un vino blanco con una personalidad sutilmente corpulenta y moderadamente aromática. En nariz, despliega aromas de manzana roja, pera y un toque de piel de naranja. Al probarlo, resulta fresco y dinámico, con buen volumen y una sensación cremosa en boca. Su longitud y equilibrio hacen de este vino una opción interesante y placentera para disfrutar.                      
2019

Aalto Blanco de Parcela 2019 es un vino blanco cremoso con aromas de frutas blancas maduras y notas cítricas bajo un fondo de madera ligeramente tostada y toques especiados. En boca es fresco, voluminoso y amplio. Un vino con una textura untuosa y a la vez refrescante que se puede disfrutar ahora o hasta dentro de 5 años.




 
2023
93 Parker
2021
90 Parker

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Precio por litro: 58,40 €

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