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Abadal Nuat

Abadal Nuat

Un blanco donde la D.O. Pla de Bages se muestra al desnudo
Abadal Nuat
75 cl.
2022
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Pla del Bages
Denominación de origen DO Pla del Bages
Abadal
Bodega Abadal
Contiene sulfitos
100% Picapoll Blanc
Variedades 100% Picapoll Blanc
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Abadal Nuat 2022

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable Agricultura respetuosa. 10 meses sobre lías en inox.

Estilo Abadal Nuat
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Arroces

Sobre Abadal Nuat

Más de ocho siglos avalan la historia de la familia Roqueta. Años y décadas de tradición que se concretaron finalmente en las bodegas Abadal, fundadas en 1985 por Valentí Roqueta en la D.O. Pla de Bages - al norte de Barcelona.

Su microclima, con bajas precipitaciones y fuertes oscilaciones térmicas, lo convierten en un enclave único para la elaboración de vinos como Abadal Nuat, uno de los iconos de esta bodega. El suelo arcilloso y calcáreo, donde crecen cepas de más de 60 años a diferentes alturas, terminan de hacer de este vino la expresión más pura de esta zona. Es como si la D.O. Pla de Bages se mostrara al desnudo; de ahí mismo su nombre, donde se hace referencia a nu (palabra catalana que significa desnudo).

No obstante, el secreto de Abadal Nuat se encuentra en los 10 meses que pasa sobre lías. A estas levaduras muertas propias -que se producen tras la fermentación alcohólica- se les añaden una selección de otras que se han originado durante la elaboración de Abadal Picapoll (otro de los vinos de la casa). Con esta operación, Abadal Nuat se redondea, adquiriendo volumen, suavidad y complejidad. Con este proceso Abadal Nuat se convierte en el icono de la casa.

2021

Abadal Nuat 2021 es un blanco que combina sutileza y cuerpo, ofreciendo una experiencia cremosa y envolvente. En nariz, despliega delicadas notas de frutas como la pera y el melón, que se entrelazan con un toque cítrico refrescante. En boca, su textura es suave y ligera, con un equilibrio perfecto entre acidez y frescura. Este vino es ideal para quienes buscan un vino elegante y accesible, con un perfil aromático y una estructura bien definida.

2017

Abadal Nuat 2017 es un blanco cremoso. En nariz es muy rico, mostrando aromas primarios y varietales, notas balsámicas, hinojo, piña y pomelo. En boca es goloso y tiene volumen, untuosidad, y se acompaña de notas especiadas, cítricos, frutas (albaricoque, manzana verde, pomelo) y algunas notas lácteas.
2008 Amable entrada. Vino con mucho volumen, untuoso y cremoso. Paso sedoso. Muy fresco con la fruta muy marcada. Acidez muy equilibrada. Final largo y persistente dejando sensaciones frutales y algo lácticas.

Bonito color amarillo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Glicérico.

Expresión varietal con la fruta blanca y de hueso muy bien ensamblada con aromáticas flores blancas y notas de hierbas de tocador. Una vez abierto, la fruta se vuelve almibarada y percibiendo algún toque cítrico.
2021
92 Parker
2015
90 Peñín
2008
91 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

38,25 € IVA inc.
Precio por litro: 51,00 €

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