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Akutain Cosecha
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Notas de cata Akutain Cosecha 2023
Vino tinto Joven.
Akutain Cosecha 2023 es un tinto jovial y encantador que seduce con su carácter afrutado. Al acercar la copa a la nariz, se perciben inconfundibles aromas de fresas y grosellas maduras, entrelazados con un sutil fondo terroso que aporta una elegante rusticidad. En boca, sorprende con su ligereza y una frescura que resalta notas jugosas y carnosas. El paso es fluido y vivaz, dejando una agradable sensación en el paladar gracias a sus taninos suaves y un toque mineral. Año 2023 destaca por crear vinos muy equilibrados, y Akutain captura a la perfección esa esencia fresca y vibrante. Ideal para quienes buscan un tinto ligero y cautivador.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
|
Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre Akutain Cosecha
No todos los vinos quieren reinventar la rueda. Algunos simplemente la hacen rodar con elegancia… En Bodega Akutain, el estilo clásico de Rioja no es una etiqueta vacía ni una excusa para quedarse en el pasado. Es el resultado de años de experiencia, de afinar detalles, de saber qué funciona y por qué. Lo que empezó como un proyecto familiar, hoy lo lidera Jon Peñagaricano, enólogo por vocación e hijo del fundador, que ha heredado no solo el apellido (de ahí el nombre Akutain), sino también una manera de entender el vino: sin ruido, sin fuegos artificiales, con respeto por la uva y por el tiempo.
Akutain Cosecha viene de la finca Fonzabala, plantada en 1990. Cepas de tempranillo de más de 30 años que se vinifican con precisión pero sin excesos. Primero fermenta en depósitos de fibra de vidrio y acero inoxidable durante 8 días, con temperatura controlada, y luego realiza la maloláctica de forma natural, con bacterias autóctonas.
Después, pasa todo el invierno y casi toda la primavera en depósito. Cuatro trasiegas lo afinan antes del embotellado. Nada de clarificaciones, ni filtrados, ni estabilización por frío: aquí no hay maquillaje, solo honestidad.
Como resultado se obtiene Akutain Cosecha, un vino directo, fino, con fruta limpia y el toque terroso que te dice “esto es Rioja Alta” sin necesidad de palabras rimbombantes. Es la etiqueta con el que Akutain da la bienvenida a su mundo. El más accesible, sí, pero también el que marca el tono de todo lo que viene detrás.
| 2023 | Akutain Cosecha 2023 es un tinto jovial y encantador que seduce con su carácter afrutado. Al acercar la copa a la nariz, se perciben inconfundibles aromas de fresas y grosellas maduras, entrelazados con un sutil fondo terroso que aporta una elegante rusticidad. En boca, sorprende con su ligereza y una frescura que resalta notas jugosas y carnosas. El paso es fluido y vivaz, dejando una agradable sensación en el paladar gracias a sus taninos suaves y un toque mineral. Año 2023 destaca por crear vinos muy equilibrados, y Akutain captura a la perfección esa esencia fresca y vibrante. Ideal para quienes buscan un tinto ligero y cautivador. |
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| 2023 |
91
Parker
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| 2022 |
90
Parker
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