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Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva

Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva

Atención en los detalles
Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva
75 cl.
2020
91 Parker
89 Atkin
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Alonso & Pedrajo
Bodega Alonso & Pedrajo
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 24 meses en barricas de roble.

Estilo Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Pasta, Quesos blandos

Sobre Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva

Los franceses son famosos por su gastronomía. Su cocina se caracteriza por su énfasis en la calidad de los ingredientes, la técnica culinaria refinada y la presentación elegante de los platos y sus chefs se esfuerzan por crear experiencias gastronómicas que son reverenciadas a nivel mundial. Así, cuando un plato está "soigne" indica que ha sido preparado con gran cuidado y atención en los detalles. Es con este mismo significado que Alonso & Pedrajo, una bodega riojana relativamente joven creada a partir del sueño de dos familias, toman como nombre su transcripción fonética en español, “Suañé", para bautizar uno de sus vinos estrella; Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva.

Ubicados en La Rioja más occidental en las faldas de los Montes Obarenes, concretamente  en Villalba de Rioja, Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva es fruto de un ensamblaje de dos parcelas situadas a una altitud de 550 a 615 metros. Cepas de la variedad estrella de esta región, la tempranillo, plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos y cultivadas según técnicas tradicionales. En bodega, los racimos suavemente despalillados y sin estrujar, son encubados en tinas abiertas de hormigón de 1.000 litros durante 15 días sin ningún tipo de corrección. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, sin remontados y con tan solo 2 ó 3 suaves bazuqueos en todo el proceso. Tras la maceración, el vino se trasiega a barrica de roble francés de 228 litros usada 3 años donde realiza la maloláctica y permanece durante 24 meses. Finalmente, la clarificación es espontánea, se filtra ligeramente y permanece un mínimo de 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Delicado, refinado y complejo, Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva es el vivo retrato del concepto francés “soigne”. Una expresión de excelencia vitivinícola elaborada con auténtico esmero y dedicación por parte de dos familiar que aúnan amistad y amor por el vino.

 

2019

Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva 2019 despliega un cautivador color rojo cereza de media intensidad con elegantes lágrimas que deslizan por la copa. Al acercarlo a la nariz, surgen evocadoras notas de frutas rojas maduras, como frambuesas y cerezas, entrelazadas con delicados matices florales. A medida que se abre, emergen sofisticados toques de pimienta negra y regaliz, proporcionando una complejidad aromática irresistible. En boca, su entrada fresca se transforma en un final prolongado e intenso, reflejo de lo percibido en nariz. Los taninos son finos y están perfectamente integrados, otorgándole un postgusto largo y elegante. 
2018

Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Reserva 2018 se presenta con un color rojo picota profundo y cautivador. Al acercar la nariz, se despliegan aromas de frutas maduras, como cerezas y moras, entrelazados con toques de pimienta negra y un dulce susurro de regaliz. Las flores también hacen su aparición, sumando complejidad. En boca, este vino sorprende por su intensidad y frescura, con taninos que abrazan suavemente el paladar. Madurez y especias danzan hasta un final largo que invita a seguir disfrutando. Fácil de beber, es un vino que habla por sí mismo.



 
2020
91 Parker
2019
92 Parker
2018
92 Parker

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Precio por litro: 36,53 €

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