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Alto Siós

Alto Siós

El producto de un viñedo trabajado con cariño
Alto Siós
75 cl.
2022
91 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Costers del Segre
Denominación de origen DO Costers del Segre
Costers del Sió
Bodega Costers del Sió
Contiene sulfitos
60% Syrah, 30% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
Variedades 60% Syrah, 30% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Alto Siós 2022

Vino tinto Reserva. 12 meses en barricas de roble francés.

Alto Siós 2022 presenta un color cereza intenso que llama la atención. Al acercarlo a la nariz, se perciben aromas de fruta madura como ciruelas y moras, acompañados de notas de hierbas secas y un toque de roble cremoso. En boca, ofrece sabores de fruta madura con especias, taninos secos pero bien integrados, y una persistencia notable debido a su perfil concentrado. Es un vino ligeramente corpulento, ideal para quienes buscan algo con carácter y profundidad.

Estilo Alto Siós
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Quesos curados, Carnes rojas, Embutidos

Sobre Alto Siós

Alto Siós es un vino tinto coupage de las variedades syrah, tempranillo y garnacha elaborado por Costers del Sió, bajo la D.O. Costers del Segre, en Cataluña.

Alto Siós se elabora con racimos de las seis mejores parcelas de la bodega. Luego de la vendimia las uvas pasan por la mesa de selección antes de entrar en bodega donde se prensan y maceran en frío para luego fermentar bajo temperaturas controladas aplicando pigeages y delestages, técnicas que se utilizan para favorecer la extracción de color y compuestos fenólicos, que se ejecutan por partidas y variedades separadas.

El vino resultante realiza la fermentación maloláctica en barricas para posteriormente pasar por una crianza también en barricas de roble francés pero de diferentes orígenes y tostados con el objetivo de obtener complejidad y elegancia.

Costers del Sió es una bodega relativamente joven, que nace del sueño de su propietario Juan de Porcioles que, en 1992, adquiere la finca y trabaja junto a su familia para recuperar la tradición vinícola en la zona con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad y con personalidad propia.

La finca está ubicada en un paraje de la ribera del río Sió llamado Flix, que cuenta con viñedos plantados en suelos poco profundos de textura franco limosa y que están a una altitud de 310 metros, donde predomina el clima mediterráneo con tendencia continental.

“Un gran vino comienza por hacerse en la viña y debemos cuidarla como se merece”. Filosofía bajo la que trabaja la familia Porcioles y su equipo y que en vinos como en este Alto Siós queda de manifiesto.

2022

Alto Siós 2022 presenta un color cereza intenso que llama la atención. Al acercarlo a la nariz, se perciben aromas de fruta madura como ciruelas y moras, acompañados de notas de hierbas secas y un toque de roble cremoso. En boca, ofrece sabores de fruta madura con especias, taninos secos pero bien integrados, y una persistencia notable debido a su perfil concentrado. Es un vino ligeramente corpulento, ideal para quienes buscan algo con carácter y profundidad.
2017

Alto Siós 2017 es un tinto concentrado. En nariz es intenso, con aromas a fruta negra, flores y romero. Fondo amaderado, muy bien integrado, con toques de chocolate. En boca es agradable y sabroso, con buena acidez. Bien equilibrado. Taninos amables. Final persistente. 
2014 Alto Siós 2014 es un vino tinto que en nariz presenta potentes aromas de frutas negras, que recuerdan a las moras o los arándanos, acompañados por notas florales, balsámicas y minerales que se redondean con matices terciarios de chocolate y pan tostado con una madera muy bien integrada. En boca pasa corpulento y con una rica estructura. De taninos sedosos y elegantes, con una buena y bien integrada acidez y con un final largo y persistente.
2010 Entrada elegante y sabrosa, destacan sus taninos finos y dulces y una acidez bien integrada, que hacen que sea voluminoso y carnoso, a la vez que suave, dejando un postgusto largo y persistente con recuerdos tostados y de fruta negra madura en retronasal.

Intenso color rojo rubí con ribetes granates. Limpio y brillante.

De elevada intensidad en la que coexisten aromas afrutados, especiados, notas minerales y torrefactos en perfecta armonía. Poco a poco gana en expresividad mostrando muchos más matices.
2007 De su paso por boca, tras una entrada elegante y sabrosa, destacan sus taninos finos y dulces y una acidez bien integrada, que hacen que sea voluminoso y carnoso, a la vez que suave, dejando un postgusto largo y persistente con recuerdos tostados y de fruta negra madura en retronasal.

Bonito color rojo rubí con ribetes granates. Intenso, vivo, limpio y brillante.

De elevada intensidad en la que coexisten aromas afrutados, especiados, notas minerales y torrefactos en perfecta armonía. Poco a poco gana en expresividad mostrando muchos más matices.
2006 Untuoso y potente en boca, con un tanino amable que le augura una larga vida.

Color rojo rubí, vivo.

De gran intensidad aromática, destacan frutos negros maduros con las tonalidades tostadas de gran elegancia.
2005 Untuoso y potente en boca, con un tanino amable que le augura una larga vida.

Color rojo rubí, vivo.

De gran intensidad aromática, destacan frutos negros maduros con las tonalidades tostadas de gran elegancia.
2022
91 Peñín
2018
92 Suckling
2017
92 Peñín
2014
92 Peñín
2013
92 Peñín
2012
91 Peñín
2010
90 Parker
2007
90 Peñín
88 Parker
2006
90 Peñín
88 Parker
2005
87 Peñín
2020

Silver in Decanter Awards 2023
2005

2009 Zarcillo de Plata

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