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Álvaro Domecq Fino La Janda

Álvaro Domecq Fino La Janda

La esencia de una de las bodegas más míticas del Marco de Jerez
Álvaro Domecq Fino La Janda
75 cl.
91 Atkin
93 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Jerez-Xérès-Sherry
Denominación de origen DO Jerez-Xérès-Sherry
Álvaro Domecq
Bodega Álvaro Domecq
Contiene sulfitos
100% Palomino
Variedades 100% Palomino
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Álvaro Domecq Fino La Janda

Fino (75 cl.). 7 años en botas jerezanas.

Álvaro Domecq Fino La Janda es un vino generoso de color dorado pálido y aspecto brillante. En nariz, ofrece un aroma fuerte y punzante, característico de los finos, con notas de almendras y un toque vegetal. En boca, resulta suave, ligero y seco, con un carácter elegante y un final largo y persistente. Ideal para quienes buscan un vino seco pero con personalidad y cuerpo.

Estilo Álvaro Domecq Fino La Janda
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Aperitivo, Quesos azules, Foie, Pescado blanco

Sobre Álvaro Domecq Fino La Janda

Vinos y caballos, dos grandes mundos que juntos son imparables. Así es como Bodegas Álvaro Domecq, una de las bodegas más míticas del Marco de Jerez, continúa con la tradición y pasión por esta tierra, fusionando dos símbolos esenciales de la región. En homenaje a su legado y respeto por la historia, la bodega ha creado una colección única que refleja esta perfecta unión. Cada vino de esta colección está asociado a un caballo emblemático de la familia, un reflejo de la fortaleza, elegancia y carácter que comparten tanto los caballos como los vinos.

Un claro ejemplo de esta fusión es Álvaro Domecq Fino La Janda, un vino que captura la esencia de Jerez y que se elabora en las soleras históricas de Pilar Aranda, la primera mujer bodeguera del Marco de Jerez (propiedad de Álvaro Domecq Romero desde 1998). Un fino de la D.O. Jerez-Xérèz-Sherry que está elaborado con mostos 100% uva palomino procedente de un terroir de albariza, rico en caliza y arcilla. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se encabeza con alcohol vínico hasta alcanzar un 15,5% ABV y se somete a una crianza biológica de 10 años en botas de roble americano de 500 litros, en el tradicional sistema de solera.

Así, Álvaro Domecq Fino La Janda no solo honra la tradición, la tierra y el carácter de Jerez, sino que también refleja la esencia de la familia Domecq y su profundo vínculo con los caballos.

Álvaro Domecq Fino La Janda es un vino generoso de color dorado pálido y aspecto brillante. En nariz, ofrece un aroma fuerte y punzante, característico de los finos, con notas de almendras y un toque vegetal. En boca, resulta suave, ligero y seco, con un carácter elegante y un final largo y persistente. Ideal para quienes buscan un vino seco pero con personalidad y cuerpo.
93 Peñín

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