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Avanzada
L'Ermita

L'Ermita

La gran obra maestra de Álvaro Palacios
Avanzada
L'Ermita
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DOQ Priorat
Denominación de origen DOQ Priorat
Alvaro Palacios
Bodega Alvaro Palacios
Contiene sulfitos
92% Garnacha Tinta, 7% Cariñena, 1% Otras variedades tintas
Variedades 92% Garnacha Tinta, 7% Cariñena, 1% Otras variedades tintas
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata L'Ermita 2025 Avanzada

Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 18 meses en barricas de roble.

L'Ermita 2025 despliega un abanico de sensaciones que atraviesan desde su color rojo profundo hasta sus aromas refinados y complejos. En nariz, deslumbra con notas intensas de frutas rojas maduras como las cerezas y las frambuesas, junto a un toque sutil de moras. En boca, se percibe sedoso y envolvente, con taninos bien integrados que aportan estructura y profundidad. La añada 2025 se destaca por un clima óptimo que favoreció el desarrollo perfecto de las uvas, permitiendo que este vino se convirtiera en una joya enológica digna de disfrutar. Es recomendable por su elegancia y equilibrio sorprendentes.

Estilo L'Ermita
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Carnes rojas, Caza

Sobre L'Ermita

Álvaro Palacios L'Ermita es uno de esos vinos que traspasan la frontera de lo que es estrictamente un vino para convertirse en un objeto de deseo, una pieza exclusiva, de culto, ansiada por muchos y conseguida por muy pocos.
 
Álvaro Palacios L'Ermita es la gran obra maestra de Álvaro Palacios en la D.O.Q. Priorat. Un vino tinto sublime, elaborado a partir de las variedades Garnacha y un pequeño porcentaje de cariñena con un porcentaje de variedades blancas. La uva utilizada para su elaboración procede de un pequeño pago de algo más de 2 hectáreas con suelos de pizarra y viñas muy viejas, de entre 75 y 100 años de edad, situado en la Villa de Gratallops.
 
La escasa producción que arroja este pago es seleccionada a conciencia. La uva escogida se despalilla y se estruja suavemente. Las variedades se vinifican por separado. La fermentación alcohólica se realiza en pequeñas tinas de madera, aplicando bazuqueos para extraer todo el color y la fruta posibles.La fermentación maloláctica y el posterior envejecimiento se realiza en barricas nuevas de roble francés, por un período de 18 meses.
 
Álvaro Palacios L'Ermita es uno de los vinos más conocidos de España. Una obra maestra. Un vino redondo, espectacular. Con todo el carácter de la pizarra y la personalidad del Priorat.
2025

L'Ermita 2025 despliega un abanico de sensaciones que atraviesan desde su color rojo profundo hasta sus aromas refinados y complejos. En nariz, deslumbra con notas intensas de frutas rojas maduras como las cerezas y las frambuesas, junto a un toque sutil de moras. En boca, se percibe sedoso y envolvente, con taninos bien integrados que aportan estructura y profundidad. La añada 2025 se destaca por un clima óptimo que favoreció el desarrollo perfecto de las uvas, permitiendo que este vino se convirtiera en una joya enológica digna de disfrutar. Es recomendable por su elegancia y equilibrio sorprendentes.
2023

Álvaro Palacios L'Ermita 2023 es un vino tinto envejecido en barrica que destaca por su intensidad y concentración. En nariz, se perciben aromas a frutas maduras como cerezas y moras, acompañadas de toques de especias y un maravilloso fondo mineral. En boca, es potente y bien estructurado, con taninos firmes y un final largo y persistente que deja una agradable sensación de frutas y especias. Ideal para quienes buscan un vino con carácter y profundidad.
2022

Álvaro Palacios L'Ermita 2022 es un tinto fluido, maravilloso y tremendamente complejo. En nariz es intenso, muy aromático, bien definidio por un eje de mineralidad que se mantiene en boca. Aquí aparecen también las notas saladas, las hierbas silvestres y la fruta oscura. Se considera uno de los grandes vinos de España.
2020

L'Ermita 2020 es un vino tinto refinado pero potente. En nariz, despliega un aroma suntuoso de verano maduro, con notas de pizarra caliente y frutos negros como moras y ciruelas. Al probarlo, se siente pleno y carnoso, con un toque salino y una textura firme de tanino. Su perfil fluido y su sensación de confianza real expresan su origen único de manera excepcional.                      
2019 L’Ermita 2019 es el gran vino de Álvaro Palacios. Un vino tinto cautivador, realmente excepcional y difícil de describir. En nariz es muy expresivo, ofrece una gran riqueza aromática donde aparecen frutas maduras, flores, mineralidad y frescura. En boca se materializa el milagro. Embriagador y perfecto, sutil y equilibrado. Un vino tinto que capa tras capa ofrece sensualidad, energía, elegancia y un final interminable.
2017 L’Ermita 2017 es un vino tinto misterioso y de belleza inexplicable que en nariz nos ofrece notas cítricas y de fruta en compota, con una delicadeza floral adornada con una sutil pincelada mineral. Su paso por boca es aterciopelado y sabroso. Un vino con una elegancia, sensualidad y complejidad indescriptibles. El gran clásico de Álvaro Palacios.
2016

L'Ermita 2016 es un vino tinto concentrado con una nariz algo tímida, en la que aparecen notas de frutas azules y violetas. En boca muestra una gran concentración con  una impresionante integración de fruta y taninos. Un vino de cuerpo medio con una acidez maravillosa, un paso sedoso y un final largo y persistente.
2010 L'Ermita se presenta en boca muy sabroso, especiado. Con grandes taninos muy afinados, tiene un gran recorrido con un largo final.

Color cereza muy intenso.

En nariz encontramos aromas de hierbas de monte, especias, fruta roja madura y tostados.
2005 Entrada poderosa, muy amplia, envolvente. Paso aterciopelado, elegante, muy sabroso, con la fruta muy concentrada y bien equilibrada con las notas de la madera. Buena acidez y taninos muy integrados. Un vino complejo y elegante. Final muy largo y persistente, con recuerdos de la mineralidad, del terruño. L'Ermita es un maravilloso vino tinto, la más pura expresión de las "pissarres" del Priorat.

Intenso color cereza picota con ribetes granates. Brillante, muy cubierto, con abundante lágrima.

Nariz intensa y explosiva. Aromas seductores a fruta negra conjugada con elegantes y finas maderas sobre una profunda mineralidad.
1996 Entrada muy amplia, envolvente. Paso aterciopelado, muy sabroso, con la fruta muy concentrada y bien equilibrada con las notas de la madera. Buena acidez y taninos muy integrados. Un vino complejo y elegante. Final muy largo y persistente, con recuerdos de la mineralidad, del terruño. L'Ermita es la pura expresión de las "pissarres" del Priorat.

Intenso color picota púrpura con ribetes anaranjados. Brillante. Muy cubierto y lágrima densa.

Profundo e intenso en la nariz. Ahumados y fruta inicialmente que al abrirse toman una gran intensidad y potencia, sobretodo la fruta roja y negra que aparecen bien maduras. Muy buenos tostados de la madera, bien integrados, que junto a la ligera mineralidad le dan mucha elegancia.
2024
99 Parker
2023
96 Parker
2021
100 Parker
2020
99 Parker
100 Suckling
2019
100 Parker
2018
99 Parker
97 Peñín
98 Suckling
2017
98 Parker
2016
97 Parker
97 Peñín
97 Suckling
2015
97 Parker
96 Peñín
98 Suckling
2014
98 Parker
97 Peñín
2013
100 Parker
98 Peñín
2012
98 Parker
97 Peñín
2011
95 Parker
2010
99 Parker
97 Peñín
2009
96 Parker
2008
96 Parker
2007
96 Parker
2006
91 Parker
96 Peñín
2005
98 Parker
2004
98 Parker
2003
97 Parker
1996
95 Parker
2022

Gran Vinya Clasificada

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