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Biodinámico
Vegano
Natural
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime

Champagne de Ambonay para degustar con calma
Biodinámico
Vegano
Natural
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime
75 cl.
2019
96 Decántalo
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
André Beaufort
Bodega André Beaufort
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Variedades 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2019

Champagne Brut Biodinámico, Natural, y Vegano.

Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2019 es una verdadera joya de la región de Champagne. Su atractivo color amarillo paja invita a adentrarse en un mundo de aromas vibrantes y cautivadores. Al acercarlo a la nariz, despliega frescas notas de fruta amarilla, como albaricoques y melocotones, junto con un toque distintivo de corteza de pan recién horneado que le da una profundidad encantadora. En boca, este champagne se presenta con una intensidad impresionante, combinando una rica mineralidad que proporciona una estructura firme y un final prolongado y placentero. Esta añada 2019 destaca por su excepcional intensidad y frescura, resultado de condiciones climáticas ideales. Ideal para aquellos que buscan un champagne con carácter, lleno de matices y un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad mineral.

Estilo André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Platos picantes, Marisco, Pescado blanco

Sobre André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime es un champagne coupage de las variedades pinot noir y chardonnay elaborado por la bodega André Beaufort en la Champaña, Francia.

Los racimos con los que se elabora el champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime siguiendo el método tradicional, provienen de parcelas ubicadas entre Reims, Epernay y Chalons sur Marne, que cuentan con suelos de piedras calizas y cuyo clima es bastante frío y seco.

Ambonay es un histórico pueblo de la Champaña donde los champagnes son estructurados y robustos y que, en el caso de este André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime expresa una pinot noir más marcada y una chardonnay intensa en el paladar y de gran longitud, lo que lo convierte en un champagne ideal para la meditación. Este espumoso no contiene sulfitos añadidos.

Desde 1971 André Beaufort cultiva sus viñedos bajo los principios de la agricultura biodinámica, sin la aplicación de productos químicos pues en la bodega descubrieron que estos productos sintéticos provocaban alergias. Este detonante los impulsó a buscar alternativas naturales y a luchar contra cualquier medio que ocasione contaminación inclusive sin el apoyo de las autoridades sanitarias. Toda una declaración de intenciones sobre el respeto a su entorno, a una elaboración limpia y saludable y al deseo de expresar con naturalidad todo el potencial que las variedades y el terroir aportan a cada uno de sus champagnes.

2019

Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2019 es una verdadera joya de la región de Champagne. Su atractivo color amarillo paja invita a adentrarse en un mundo de aromas vibrantes y cautivadores. Al acercarlo a la nariz, despliega frescas notas de fruta amarilla, como albaricoques y melocotones, junto con un toque distintivo de corteza de pan recién horneado que le da una profundidad encantadora. En boca, este champagne se presenta con una intensidad impresionante, combinando una rica mineralidad que proporciona una estructura firme y un final prolongado y placentero. Esta añada 2019 destaca por su excepcional intensidad y frescura, resultado de condiciones climáticas ideales. Ideal para aquellos que buscan un champagne con carácter, lleno de matices y un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad mineral.
2011 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2011 es un champagne que en nariz ofrece aromas complejos que recuerdan a las flores blancas, al brioche y al cardamomo, a tarta de manzana y a la nuez moscada acompañados por notas de castañas asadas, canela y madreselva. En boca pasa cremoso y seco, con una burbuja muy fina y un postgusto prolongado y herbal.
2010 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2010 es un espumoso maduro con profundos aromas de flores y frutas blancas, notas de pastelería y toques especiados y de frutos secos. En boca es elegante, untuoso y muy seco, la burbuja está perfectamente integrada y el final es muy largo y persistente.
2005 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2005 es un espumoso maduro con una burbuja fina y persistente. En nariz es profundo, complejo y elegante. Una combinación de frutas y flores blancas acompañadas de especies dulces y notas herbales. En boca es seco, cremoso y prolongado.
2004 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 2004 se trata de un champagne muy maduro que desprende complejas notas de frutos secos, notas de especies exóticas y recuerdos de frutas blancas. En boca es sedoso, cremoso y muy elegante. Un espumoso con una burbuja muy fina y un final largo con recuerdos herbales.
1996 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 1996 es un champagne espumoso con complejos aromas de flores blancas, notas de especias exóticas y toques de frutos secos bajo un fondo de pastelería. En boca es untuoso, seco y persistente. Un espumoso de burbuja fina muy bien integrada con un final largo y con recuerdos herbales.
1995 André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 1995 se trata de un espumoso muy madura con aromas florales, notas de tarta de manzana y toques especiados como canela y cardamono. En boca es seco, untuoso y persistente. Un champagne que, a pesar de su vejez, mantiene la acidez viva y propone un final largo y herbal.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

107,50 € IVA inc.
Precio por litro: 143,33 €

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