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André Clouet Brut Rosé Nº5

André Clouet Brut Rosé Nº5

La sofisticación natural hecha burbuja
André Clouet Brut Rosé Nº5
priority_high 75 cl.
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Detalles
12.22%
Alcohol 12.22%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
André Clouet
Bodega André Clouet
Contiene sulfitos
90% Pinot Noir, 10% Rouge de Bouzy
Variedades 90% Pinot Noir, 10% Rouge de Bouzy
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata André Clouet Brut Rosé Nº5

Champagne Brut.

André Clouet Brut Rosé Nº5 es un champagne de tono rosa pálido, delicado y elegante. En nariz es expresivo, con flores suaves, frutos rojos confitados, caramelos ingleses y un fondo salino que aporta frescura y profundidad. En boca es vivo y chispeante, con acidez marcada y un recorrido jugoso de fresa, cereza y frambuesa. Las especias de la pinot noir suman estructura y un matiz de complejidad muy fino. Un espumoso rosado elegante y vibrante, que convierte cualquier momento en algo especial sin necesidad de ceremonia.
Estilo André Clouet Brut Rosé Nº5
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Ahumados, Risottos, Marisco, Arroces

Sobre André Clouet Brut Rosé Nº5

Hay veranos que se quedan a vivir para siempre en la memoria. Tardes doradas junto al mar, el grano nostálgico de una película grabada en super-8 y esa elegancia luminosa, libre y un punto descarada que definió a los años setenta. De esa sofisticación sin esfuerzo nace este champagne. Jean-François Clouet concibe esta cuvée como un tributo a la frescura de los momentos compartidos, a la audacia y a la ligereza. No busca la opulencia pesada, sino la finura inmediata de un recuerdo feliz que se descorcha en mitad de una conversación improvisada. Es la sofisticación natural hecha burbuja.
 
Desde las laderas históricas de Bouzy y Ambonnay, en pleno corazón de la Montaña de Reims (Francia), la bodega familiar André Clouet defiende un legado vitícola que se remonta a siglos atrás. Este espumoso se ampara bajo la prestigiosa AOC Champagne y procede de viñedos compuestos de tiza fresca o craie, que funciona como una esponja natural que regula el agua y transmite una vibrante mineralidad salina a las uvas. Aquí, bajo un clima de transición atlántica y continental, la variedad pinot noir encuentra su territorio sagrado, madurando con una frescura y una estructura inimitables mediante una viticultura sostenible y respetuosa con el entorno.
 
Tras una vendimia manual donde solo se eligen los racimos perfectos, la magia de su color nace de un secreto: mezclar un gran vino blanco de pinot noir con una pequeña pincelada de vino tinto de la propia zona, el tradicional Rouge de Bouzy, aportando ese matiz frutal tan seductor. Después, el vino descansa y gana complejidad en la penumbra de las cavas subterráneas de la familia durante un mínimo de 36 meses, el tiempo justo para que la burbuja se vuelva fina y acaricie el paladar. Finalmente, se limpia de impurezas de forma artesanal y se embotella, listo para descorchar.
 
Eleva tu próximo brindis a la categoría de gran momento con André Clouet Brut Rosé Nº5, un champagne con una finura gastronómica excepcional, capaz de brillar con luz propia tanto en el aperitivo como acompañando una cena japonesa, mariscos o un postre de frutos rojos. Descorchar esta botella es adentrarse en un universo de lujo accesible, donde la potencia de un viñedo mítico se envuelve en un manto de burbujas finas, delicadas y profundamente magnéticas.
 
André Clouet Brut Rosé Nº5 es un champagne de tono rosa pálido, delicado y elegante. En nariz es expresivo, con flores suaves, frutos rojos confitados, caramelos ingleses y un fondo salino que aporta frescura y profundidad. En boca es vivo y chispeante, con acidez marcada y un recorrido jugoso de fresa, cereza y frambuesa. Las especias de la pinot noir suman estructura y un matiz de complejidad muy fino. Un espumoso rosado elegante y vibrante, que convierte cualquier momento en algo especial sin necesidad de ceremonia.

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