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Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN

Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN

Versatilidad y sofisticación de Vinho Verde
Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN
75 cl.
2023
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Minho
Zona de elaboración Minho
Otros espumosos
Tipo de espumoso Otros espumosos
Anselmo Mendes
Bodega Anselmo Mendes
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN 2023

Otros espumosos Seco.

Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN 2023 presenta un color amarillo alimonado brillante que invita a sumergirse en su mundo burbujeante. Al acercarlo a la nariz, despliega un delicado y cautivador aroma frutal, donde emergen notas de durazno blanco y limón maduro, acompañadas de ligeras pinceladas florales. En boca, sorprende con una acidez equilibrada y vibrante, dejando una sensación refrescante que despierta todos los sentidos. La complejidad de la Alvarinho se manifiesta en un final largo y suave, rebosante de cremosidad y estructura. Recomendable para quienes disfrutan de un espumoso con personalidad y frescura, perfecto para celebrar momentos especiales.
Estilo Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Platos especiados, Chocolate, Foie, Pasta, Pizzas, Aperitivo, Platos picantes, Postres dulces, Sushi

Sobre Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN

El espumoso es más que una bebida: es una experiencia que se adapta a todas las estaciones y circunstancias. Ya sea que brille el sol o caiga la nieve, el espumoso siempre está listo para acompañarte. Su versatilidad es tal que marida perfectamente tanto con platos copiosos como con aperitivos ligeros. No importa si estás celebrando un logro importante, una reunión familiar o simplemente disfrutando de una noche tranquila en casa, el espumoso se adapta a cada ocasión con su encanto y sofisticación. Y aunque es cierto que champagne es la región elaboradora por excelencia, lo cierto es que el mundo está lleno de grandes referencias. Portugal  no iba a ser menor… De la mano de Anselmo Mendes, el gran enólogo del país luso, conocido por su gran espíritu innovador, nos presenta un espumoso sabroso, fresco y elegante ideal para iniciarse en la artesanía del viñedo portugués.

Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN procede de uvas de la variedad autóctona de albariño. Uvas, cuidadosamente cultivadas que buscan reflejar el terroir de la región de  Vinho Verde (Portugal). Una vez en bodega, las uvas seleccionadas, son prensadas enteras y, el mosto obtenido, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura aproximada de 16ºC durante 20 días. Después, permanece un período de crianza bajo lías finas y pasa a realizar una segunda fermentación en botella con el método champenoise en el que el vino se convierte en espumoso y desarrolla unas características únicas. Finalmente, el degüelle se realiza sin añadir licor de expedición.

Fruto de la uva autóctona de la región, Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN es un espumoso que destaca por su precisión y rectitud. Toda una oportunidad para disfrutar de la gran versatilidad de un espumoso de calidad en manos del gran maestro del alvarinho.



 

2023 Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN 2023 presenta un color amarillo alimonado brillante que invita a sumergirse en su mundo burbujeante. Al acercarlo a la nariz, despliega un delicado y cautivador aroma frutal, donde emergen notas de durazno blanco y limón maduro, acompañadas de ligeras pinceladas florales. En boca, sorprende con una acidez equilibrada y vibrante, dejando una sensación refrescante que despierta todos los sentidos. La complejidad de la Alvarinho se manifiesta en un final largo y suave, rebosante de cremosidad y estructura. Recomendable para quienes disfrutan de un espumoso con personalidad y frescura, perfecto para celebrar momentos especiales.
2022

Anselmo Mendes Muros Antigos Espumante BN 2022 tiene un atractivo color amarillo cítrico y burbujas finas y persistentes. En nariz, se perciben aromas delicados de flor de naranjo y pétalos blancos, acompañados de notas de manzana y pera. En boca, es equilibrado, con sabores cítricos, una acidez refrescante y las mismas notas florales que se sienten en nariz. El final es salivante y elegante, dejando una sensación persistente y compleja.                        


 
2022
91 Parker

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