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Antoine Jobard Meursault

Antoine Jobard Meursault

Un chardonnay clásico de borgoña de guarda
Antoine Jobard Meursault
75 cl.
2023
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Detalles
13.80%
Alcohol 13.80%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominación de origen AOC Meursault / Côte-d'Or
Antoine Jobard
Bodega Antoine Jobard
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Antoine Jobard Meursault 2023

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Antoine Jobard Meursault
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Quesos curados, Pescado blanco

Sobre Antoine Jobard Meursault

Antoine Jobard Meursault es un gran vino blanco fruto de la calidad de las viñas y del saber hacer de sus responsables Francois y Antoine Jobard. Elaborado con la variedad chardonnay en la AOC Meursault/Côte-d'Or, es un borgoña al más estilo tradicional.

Francois Jobard, afamado enólogo y uno de los responsables de la apelación Meursault, trabaja con su hijo Francois en su pequeña finca familiar de la Cote d'Or. Propietarios de algunas de los mejores terroirs de la zona (Charmes, Genevrieres, Poruzots) sus vinos son de estilo 100% purista y del agrado absoluto de los amantes de los borgoñas clásicos. Es decir, crianzas largas con maderas poco nuevas.

Antoine Jobard Meursault procede de unos terroirs exclusivos compuestos principalmente de suelos arcillo-calcáreos. Se practica una agricultura respetuosa teniendo en cuenta el equilibrio natural del terroir y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega, una vez seleccionadas las uvas meticulosamente se pasa a la vinificación de Antoine Jobard Meursault. Para ello se lleva a cabo un prensado automático y el mosto fermenta en barrica de roble francés con levaduras autóctonas. Allí permanece 12 meses, sin batonnage.

Aunque Antoine Jobard Meursault es el vino básico de esta lustrosa bodega, brilla tanto como el resto de sus vinos. Un chardonnay tremendamente de guarda que precisa tiempo para mostrarse en su plenitud.

 

2019

Antoine Jobard Meursault 2019 es un blanco cremoso. En nariz aparecen las flores blancas, la pera, ralladura de naranja, almendras tostadas y pan recién horneado. En boca es concentrado, con estructura media que envuelve todo el paladar. Destaca el contraste entre la fruta y los toques ácidos.
2018

Antoine Jobard Meursault 2018 es un vino blanco cremoso con aromas de piel de naranja, notas de frutas de hueso maduras y toques cítricos. En boca es concentrado, fresco y sedoso. Un vino bien equilibrado con gran tensión y un maravilloso punto picante al final.
2019
93 Parker
2018
90 Parker

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