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Biodinámico
António Madeira A Liberdade

António Madeira A Liberdade

La expresión pura del Dão
Biodinámico
António Madeira A Liberdade
75 cl.
2022
90 Parker
93 Suckling
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Beiras
Zona de elaboración Beiras
DOC Dao
Denominación de origen DOC Dao
António Madeira
Bodega António Madeira
Contiene sulfitos
Arinto, Bical, Cercial, Fernão Pires, Otras variedades blancas
Variedades Arinto, Bical, Cercial, Fernão Pires, Otras variedades blancas
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata António Madeira A Liberdade 2022

Vino blanco Biodinámico. 12 meses en barricas y depósitos de inox.

António Madeira A Liberdade 2022 seduce desde el primer sorbo con su elegancia y sutileza. En nariz, se despliegan aromas de flores blancas y frutas frescas como la manzana verde y el melocotón, acompañadas por un toque mineral que evoca frescura. Al probarlo, su textura cremosa envuelve el paladar, revelando un equilibrio perfecto entre frescura y acidez. El final es largo y persistente, dejando una sensación refrescante que te invita a seguir disfrutándolo. Este vino es altamente recomendable por su capacidad de conjugar elegancia y frescura, haciéndolo una elección ideal para aquellos que buscan autenticidad y sutileza.

Estilo António Madeira A Liberdade
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre António Madeira A Liberdade

El hombre del que hablamos podría haber seguido en París, entre restaurantes, galerías y una vida cómoda. Pero en 2010 tomó una decisión poco racional: volver a Portugal sin tener del todo claro qué iba a encontrar. No llevaba mapa del tesoro, pero sí una intuición persistente.

Lo que encontró no fue inmediato, sino un proceso de descubrimiento a base de señales dispersas: pequeñas parcelas escondidas en la Serra da Estrela (Dão), viñas viejas que resistían en silencio a la modernización agrícola y suelos de granito, duros e inclinados, entre los 500 y 600 metros de altitud. Así fue como António Madeira empezó a recuperar variedades autóctonas que habían quedado fuera del relato oficial del vino moderno.

Hoy, el Dão vive un renacimiento discreto pero firme, y Madeira se ha convertido en una de sus voces más representativas. Su trabajo no busca la uniformidad, sino la expresión. En sus viñedos biodinámicos, con más de veinte variedades plantadas en mezcla de campo, cada parcela cuenta una historia distinta.

Un ejemplo claro de esta filosofía es A Liberdade, cuyo nombre ya lo dice todo: la libertad como exploración sin fronteras. Elaborado a partir de viñas de síria, bical, fernão pires, arinto, cerceal, entre otras, de unos 30 años, cultivadas sobre suelos graníticos, el vino fermenta con levaduras indígenas en acero inoxidable, realiza la fermentación maloláctica y madura durante 12 meses en acero y barricas usadas. Sin clarificación, sin filtración y sin sulfitos añadidos.

De esta manera, A Liberdade es una de las expresiones más puras de la región que lo vio nacer, a los pies de la Serra da Estrela. Porque a veces la libertad no consiste en irse lejos, sino en volver lo suficiente como para reconocer lo que siempre estuvo ahí.
 


 

2022

António Madeira A Liberdade 2022 seduce desde el primer sorbo con su elegancia y sutileza. En nariz, se despliegan aromas de flores blancas y frutas frescas como la manzana verde y el melocotón, acompañadas por un toque mineral que evoca frescura. Al probarlo, su textura cremosa envuelve el paladar, revelando un equilibrio perfecto entre frescura y acidez. El final es largo y persistente, dejando una sensación refrescante que te invita a seguir disfrutándolo. Este vino es altamente recomendable por su capacidad de conjugar elegancia y frescura, haciéndolo una elección ideal para aquellos que buscan autenticidad y sutileza.
2022
90 Parker
93 Suckling

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