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Decántalo
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Arnot-Roberts California Red Wine

Arnot-Roberts California Red Wine

“El nuevo vino de California”
Arnot-Roberts California Red Wine
75 cl.
2021
94 Decántalo
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
California
Zona de elaboración California
AVA Sonoma Coast
Denominación de origen AVA Sonoma Coast
Arnot-Roberts
Bodega Arnot-Roberts
Contiene sulfitos
60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
Variedades 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Arnot-Roberts California Red Wine 2021

Vino tinto . 10 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Arnot-Roberts California Red Wine 2021 es un vino tinto que destaca por su vibrante aromaticidad. En nariz, se presentan intensas notas de cereza y frambuesa, acompañadas de sutiles toques especiados que añaden complejidad. En boca, su fruta se siente jugosa y concentrada, equilibrada por una acidez fresca que lo hace muy agradable. Este vino es una opción ideal para quienes buscan un tinto con carácter y una expresión clara de la fruta.                        



 

Estilo Arnot-Roberts California Red Wine
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Risottos, Carnes rojas, Arroces

Sobre Arnot-Roberts California Red Wine

En el pasado, la música se producía principalmente a través de grandes sellos discográficos, centrados en la producción de álbumes físicos y con un enfoque limitado en ciertos estilos comerciales. Sin embargo, el surgimiento de plataformas como Spotify y SoundCloud ha revolucionado esta dinámica, permitiendo a artistas independientes y desconocidos compartir su música directamente con el público, de forma auténtica. Este cambio ha transformado no solo la forma en que se produce y se consume la música, sino que también ha dado lugar a una rica diversidad de estilos y géneros, reflejando las voces y experiencias de una nueva generación. Del mismo modo, la producción de vino, que antes estaba dominada por grandes bodegas que seguían fórmulas tradicionales y limitaban la innovación, ha cambiado. Hoy en día, nuevos enólogos y pequeños productores están experimentando con varietales y técnicas, fomentando una cultura vinícola más pura, diversa y sostenible que dé voz a la autenticidad del terroir. Y es con este objetivo que Duncan Arnot Meyers y Nathan Lee Roberts, amigos en el Valle de Napa, fundan su propio proyecto Arnot-Roberts en 2001. Partiendo de relaciones estrechas con los agricultores, vinos singulares de viñedos seleccionados y técnicas de elaboración de baja intervención, nos ofrecen una colección de vinos equilibrados, auténticos y elegantes, que se ha convertido en sinónimo del "vino de Nueva California".

Para la elaboración de Arnot-Roberts California Red Wine, Arnot y Roberts han apostado por vides viejas de cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot, ubicado a 1300 pies, en AVA Sonoma Coast (California). Se trabaja en y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas de cada parcela se seleccionan, despalillan y fermentan por separado con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino mezclado envejece, el 50% en depósitos de acero inoxidable y el 50% restante en barricas de roble francés neutro durante 10 meses.

Arnot-Roberts California Red Wine es un excelente ejemplo de lo que se ha denominado "el nuevo vino de California". Un guiño a los grandes vinos de la región elaborados antes de la era de la "parkerización" y que refleja la diversidad y riqueza del terroir californiano más allá del estilo Parker.

 

2021

Arnot-Roberts California Red Wine 2021 es un vino tinto que destaca por su vibrante aromaticidad. En nariz, se presentan intensas notas de cereza y frambuesa, acompañadas de sutiles toques especiados que añaden complejidad. En boca, su fruta se siente jugosa y concentrada, equilibrada por una acidez fresca que lo hace muy agradable. Este vino es una opción ideal para quienes buscan un tinto con carácter y una expresión clara de la fruta.                        



 

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