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Decántalo
As Caborcas

As Caborcas

Un delicioso viaje por Valdeorras
As Caborcas
75 cl.
2022
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Valdeorras
Denominación de origen DO Valdeorras
Contiene sulfitos
60% Mencía, 10% Garnacha Tinta, 10% Godello, 10% Merenzao, 10% Souson
Variedades 60% Mencía, 10% Garnacha Tinta, 10% Godello, 10% Merenzao, 10% Souson
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata As Caborcas 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en foudres.

Estilo As Caborcas
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Setas, Carnes rojas

Sobre As Caborcas

As Caborcas es un vino tinto elaborado por la bodega Compañía de Vinos Telmo Rodríguez en la D.O. Valdeorras.

 

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez nace de la unión de dos enólogos, Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez, con una dilatada experiencia en Burdeos y  La Rioja.

Esta “compañía” elabora vinos por distintas denominaciones de origen españolas (Málaga, Alicante, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Toro...). En todas las zonas en las que produce vino la bodega procura emplear siempre variedades autóctonas de cada región.

 

As Caborcas es un vino elaborado con Mencía principalmente, además de Sousón, Garnacha, Merenzao, Godello y Brancellao. Toda la uva procede de un solo viñedo de 2.5 hectáreas, de más de 80 años de edad, situado a 600 metros de altitud, en la ladera del río Bibei sobre suelos graníticos.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo, ya en la bodega las uvas se despalillan y maceran en frío antes de fermentar, con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y en tinas de madera. Al terminar la fermentación realiza una crianza de 12 meses en fudres de 2000 litros.

2015 As Caborcas 2015 es un vino intenso, elegante y sabroso. Destacan las aromas de fruta negra fresca, notas de sotobosque y elegantes pinceladas de madera tostada. En boca es voluminoso, con notas balsámicas que lo hacen ágil y largo. Uno de los mejores tintos de esta denominación de origen en una de sus mejores añadas.
2020
96 Parker
96 Suckling
2015
95 Peñín
96 Suckling
2014
95 Parker
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 89,47 €

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