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As Sortes

As Sortes

Tensión, nervio y una larga vida por delante
As Sortes
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Valdeorras
Denominación de origen DO Valdeorras
Rafael Palacios
Bodega Rafael Palacios
Contiene sulfitos
100% Godello
Variedades 100% Godello
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata As Sortes 2024

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barricas de roble francés.

As Sortes 2024 es un vino blanco que captura la atención con su elegancia pura, desplegando aromas de fruta de hueso madura, mineralidad refinada y un delicado toque salino que anticipa la sutileza de su boca. La acidez vibrante le confiere frescura y equilibrio, mientras la textura, fina y casi aterciopelada, acaricia el paladar con precisión y distinción. Cada sorbo revela armonía y madurez contenida, culminando en un final largo, limpio y exquisitamente definido, invitando a saborear la sofisticación y el carácter único de este vino sin necesidad de artificios.
Estilo As Sortes
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos picantes, Pescado blanco, Carnes blancas, Sushi, Platos especiados

Sobre As Sortes

As Sortes es un vino blanco de la D.O. Valdeorras elaborado por la bodega Rafael Palacios. Rafael Palacios forma parte de una familia que cuenta con una gran tradición vinícola. Es hijo de José Palacios Remondo, fundador de las Bodegas Palacios Remondo en La Rioja y hermano de Álvaro Palacios, conocido por elaborar en su bodega del Priorat uno de los vinos españoles más codiciados: L'Ermita.

La bodega Rafael Palacios se encuentra en el Valle del Bibei, en la provincia de Orense en Galicia.
As Sortes es un monovarietal de la variedad Godello, una variedad que prácticamente se había abandonado, y que se vuelve a recuperar a partir de la década de los 80.

La uva procede de una pequeña finca de viñedos viejos de hasta 90 años cultivados de una manera muy respetuosa con la tierra, sin utilizar ningún tipo de herbicida ni pesticida.
Álvaro Palacios recupera del abandono esta maravillosa finca, con un suelo arenoso de granito descompuesto.

As Sortes pasa por una crianza de 8 meses en barricas de roble francés, crianza que realiza sobre sus propias lías.

Un excelente vino blanco, de una variedad desconocida pero con un gran potencial. As Sortes es un blanco seco, con una maravillosa extracción y una larga vida por delante.

2024
As Sortes 2024 es un vino blanco que captura la atención con su elegancia pura, desplegando aromas de fruta de hueso madura, mineralidad refinada y un delicado toque salino que anticipa la sutileza de su boca. La acidez vibrante le confiere frescura y equilibrio, mientras la textura, fina y casi aterciopelada, acaricia el paladar con precisión y distinción. Cada sorbo revela armonía y madurez contenida, culminando en un final largo, limpio y exquisitamente definido, invitando a saborear la sofisticación y el carácter único de este vino sin necesidad de artificios.
2023

As Sortes 2023 presenta una intensa y fresca aromática que evoca hierbas aromáticas, heno, flores blancas y melocotón fresco. En boca, destaca por su elegancia y un delicado equilibrio que resulta difícil de describir, pero que se siente en cada sorbo. Su perfil es refinado y ofrece una profundidad notable en su expresión, culminando en un final abierto que invita a seguir disfrutándolo. Es un vino que combina frescura y complejidad de manera excepcional.                      
2022

As Sortes 2022 se revela como un vino blanco fresco y encantador, perfecto para aquellos que disfrutan de sabores vibrantes y una nariz cautivadora. Al acercarlo a la nariz, despliega un bouquet de aromas donde destacan notas cítricas de pomelo, manzana reineta crujiente y sutiles toques florales de flor de castaño, todo envuelto en un fondo de boj húmedo que evoca la frescura de la naturaleza. En boca, su acidez jugosa y su ligereza dan paso a una textura refinada con un final mineral que invita a seguir bebiendo. As Sortes 2022 es una elección inteligente para quienes buscan un vino blanco con carácter y frescura.
2019 As Sortes 2019 es un vino blanco perfilado con complejos aromas de fruta amarilla, cítricos, notas especiadas dulces y toques minerales. En boca es directo, intenso y fresco. Un vino de angulada acidez, tenso y con una textura salina en su final, muy sabrosa y adictiva.
2013 En boca es amplio, intenso, graso y untuoso, pero muestra una gran elegancia. Fruta blanca, pera, algunos cítricos y un maravilloso recuerdo mineral. Maravillosa acidez y un final largo y persistente.

Color amarillo oro limpio y brillante.

As Sortes presenta una nariz compleja. Fruta madura, ligeros aromas florales, mineral, algunas especias dulces y ciertos recuerdos tostados.
2012 En boca es intenso, elegante y profundo. Este vino blanco tiene una textura grasa y untuosa, con una excelente acidez que lo refresca y define. Final muy largo y muy persistente con notas minerales en retronasal.

Color dorado con ribete acerado y destellos de oro nuevo. Limpio y muy brillante. Tiene una elegante lágrima.

En nariz se presenta intenso, fragante y sugerente. Aromas de fruta amarilla de hueso, notas cítricas y tropicales y agradables aromas florales que predominan sobre un fondo mineral con leves matices tostados, sutiles especias dulces, como la vainilla, y suaves recuerdos vegetales.
2011 En boca es intenso. Tiene una textura grasa y untuosa, con una excelente acidez que lo refresca y define. Final muy largo y muy persistente con notas minerales en retronasal. Elegante, profundo, un vino blanco con mucho que contar.

Color dorado con ribete acerado y destellos de oro nuevo. Limpio y muy brillante, tiene una elegante lágrima.

Nariz de elevada intensidad, fragante y sugerente. Sus aromas de fruta amarilla de hueso, sus notas cítricas y tropicales y sus agradables aromas florales predominan sobre un fondo marcadamente mineral con leves matices tostados, sutiles especias dulces, como la vainilla, y suaves recuerdos vegetales.
2007 La godello muestra aquí su lado más agridulce, su angulado y frío inicio en el paladar resulta brillante, se alarga estirado, magro, para recogerse en el final de boca con un abrigo graso y caliente (recuerdos de pistacho verde y cítricos confitados).

Amarillo pajizo con tonos oro nuevo.

As Sortes transmite sensación de alegría, intensidad aromática a partir de la expresión de acidez (pomelo, reineta, boj húmedo) y reencuentra un atractivo toque mineral. Terreno frío y fruta caliente se funden en brisas de media intensidad.
2022
95 Parker
2021
96 Parker
2019
96 Parker
2018
95 Peñín
95 Parker
2017
95 Peñín
94 Parker
2016
94 Peñín
2015
94 Peñín
94 Parker
2014
94 Peñín
94 Parker
2012
96 Peñín
93 Parker
2011
95 Peñín
93 Parker
2007
92 Parker

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Precio por litro: 74,53 €

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