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Astobiza Malkoa

Astobiza Malkoa

Un Txakolí de Pago
Astobiza Malkoa
75 cl.
2018
95 Parker
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Pais Vasco
Zona de elaboración Pais Vasco
Txacolí de Álava
Denominación de origen Txacolí de Álava
Astobiza
Bodega Astobiza
Contiene sulfitos
100% Hondarrabi Zuri
Variedades 100% Hondarrabi Zuri
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Astobiza Malkoa 2018

Vino blanco Agricultura respetuosa. 22 meses en hormigón.

Estilo Astobiza Malkoa
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco

Sobre Astobiza Malkoa

El txakoli es un vino de baja graduación alcohólica, afrutado y con una buena acidez, que se produce en el País Vasco. Gracias a la mejora constante en las técnicas de elaboración y en el cuidado de sus viñedos, en los últimos años se ha logrado que el txakolí haya pasado de ser un vino de consumo local a ser un producto muy apreciado a nivel internacional. Y aunque la mayoría son blancos y jóvenes, lo cierto es que cada día son más los viticultores que se atreven a diversificar elaborando vinos tintos, espumosos o con crianza. Astobiza, una explotación de tamaño medio-grande situada en el pueblo de Okondo (Álava), sabe como nadie defender lo autóctono y así lo demuestra en los vinos que produce. Todos ellos suaves, agradables y agradecidos, pero cada uno de ellos con unas particularidades únicas.

En el caso de Astobiza Malkoa, se trata de un vino blanco elaborado con la variedad autóctona Hondarrabi Zuri. Cepas que se plantaron en 1996 sobre suelo arcillo calcáreo y a 250 metros de altitud y que son cultivadas con una viticultura de producción integrada y respetuosa con el medio ambiente. La vendimia es manual en pequeñas cajas de 7 kg de capacidad y, una vez en bodega, la vinificación se realiza a temperatura controlada y permaneciendo durante 22 meses en depósito ovoide de hormigón con sus lías. Finalmente, pasa por botella con una crianza reductora que completa su afinado.

Auténtico, único y con una impresionante vida en botella, Astobiza Malkoa es un vino muy especial. Un txakolí de pago cuya calidad está revolucionando el concepto de un tipo vino que hasta hace muy poco era considerado como un vino de ir por casa.

 

2016

Astobiza Makoa 2016 es un vino blanco con aromas especiados y balsámicos, notas cítricas y toques de hierbas frescas. En boca es largo, fresco y potente. Un vino de marcado carácter atlántico, con una acidez muy presente, un paso untuoso y un final persistente.
2018
95 Parker
2017
94 Peñín
2016
89 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 37,73 €

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