Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Austum

Austum

Elegante, equilibrado y frutal
Austum
75 cl.
2024
redeemConsigue 0,27 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Tionio
Bodega Tionio
Contiene sulfitos
100% Tinto Fino
Variedades 100% Tinto Fino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Austum 2024

Vino tinto Envejecido en madera . 6 meses en barricas de roble francés y americano.

Estilo Austum
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Embutidos, Legumbres, Platos especiados

Sobre Austum

Nueva añada de Austum , un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Tionio, bodega fundada en 1995 y perteneciente al Grupo Parxet que se encuentra situada en la finca La Asperilla, en el municipio Peñafiel.
El clima en esta zona es continental caracterizado por registrar grandes contrastes térmicos entre estaciones.
Este vino es un monovarietal de uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) procedentes de viñedos plantados a 850 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arenosos y gravosos, con capas de calizas y margas.
Tanto la vendimia como la posterior selección en mesa son totalmente manuales. En cuanto a la elaboración, tras despalillar las uvas, se realiza una maceración del mosto en frío a una temperatura controlada de 6-8ºC durante 5 días para potenciar las características aromáticas de la variedad.
Por último, Austum  pasa por una crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble de Allier y americano.

2013 En boca es un vino fresco y vivo que debido a su corto período de crianza, presenta una estructura sin estridencias.

Color cereza con fondo violáceo.

En nariz se presenta intenso, los aromas a frutos rojos y florales son los protagonistas.
2010 Entrada viva y amplia. Paso aterciopelado. Fruta acompañada de tostados. Taninos maduros. Equilibrado. Postgusto medio.

Vivo color cereza con ribetes violáceos. Lágrima marcada, lenta, que tinta la copa.

Aromas intensos y complejos. Los frutos rojos predominan junto con los aromas florales. Las notas vegetales (hinojo) aparecen sobre un fondo lleno de balsámicos, cremosos, cueros, tabaco, tostados y toques especiados.
2009 Entrada viva y amplia. Paso aterciopelado. Fruta acompañada de tostados. Taninos maduros. Equilibrado. Postgusto medio.

Vivo color cereza con ribetes violáceos. Lágrima marcada, lenta, que tinta la copa.

Aromas intensos y complejos. Los frutos rojos predominan junto con los aromas florales. Las notas vegetales (hinojo) aparecen sobre un fondo lleno de balsámicos, cremosos, cueros, tabaco, tostados y toques especiados.
2008 En boca destaca su frescura y su estructura sin estridencias debido a su corto paso por barrica. Es un vino que desprende vivacidad. Amplio, con los taninos sedosos y donde vuelve la fruta negra y las especies.

Presenta un color cereza vivo con un fondo violáceo típico de su juventud. Brillante y con la lágrima lenta.

Nariz intensa y muy franco donde predominan los aromas de frutos rojos y florales sobre un fondo balsámico.
2006 En boca destaca su frescor y su estructura sin estridencias debido a su corto paso por barrica. Es un vino que desprende vivacidad.

Presenta un color cereza vivo con un fondo violáceo típico de su juventud.

Nariz intensa y muy franca dónde predominan los aromas de frutos rojos y florales.
2015
93 Peñín
2014
91 Peñín
2011
89 Peñín
2008
85 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

13,65 € IVA inc.
Precio por litro: 18,20 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.