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Avan Viñedos Viejos

Avan Viñedos Viejos

Concentrado, poderoso y equilibrado
Avan Viñedos Viejos
75 cl.
2023
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
Bodega Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Avan Viñedos Viejos 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barricas de roble francés.

Estilo Avan Viñedos Viejos
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Avan Viñedos Viejos

Avan Viñedos Viejos es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos en Fuentelcésped (Burgos), D.O.Ribera del Duero.

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.

El clima en esta zona es mediterráneo pero con carácter continental, caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos e inviernos largos y rigurosos. También hay que destacar que las grandes oscilaciones térmicas entre estaciones.

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos aplica tratamientos en el viñedo totalmente naturales, regidos por la influencia lunar. En bodega el tratamiento es igualmente natural sólo con una mínima adición de sulfuroso durante la vinificación. Tampoco están adscritos al uso de 'crianza' o 'reserva' que utiliza el consejo regulador porque sostienen que cada año cada vino que elaboran necesita unos tiempos de crianza distintos.

Avan Viñedos Viejos es un vino elaborado con Tinta del País de viñedos situados a 900 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con arena y arcilla, con edades que van entre los 60 y 80 años.

La vendimia es manual en cajas. Una vez en la bodega realiza una vinificación tradicional, cada parcela por separado, con levaduras autóctonas para la fermentación y con dosis bajas de sulfuroso en todo el proceso. Una vez terminadas las fermentaciones se realiza el coupage. La crianza es de 18 meses en barrica nueva de roble francés de grano extrafino.

2021

Avan Viñedos Viejos 2021 es un vino concentrado, poderoso y equilibrado. En nariz destacan los aromas a fruta negra madura sobre un fondo tostado con toques especiados. En boca es voluminoso y muy expresivo.
2014
90 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 24,40 €

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