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Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

Una Manzanilla con alma de vino blanco
Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio
75 cl.
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Denominación de origen DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Barbadillo
Bodega Barbadillo
Contiene sulfitos
100% Palomino
Variedades 100% Palomino
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

Manzanilla (75 cl.). 36 meses bajo velo flor.

Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio es un vino generoso que brilla con un color dorado ligero, como un rayo de sol sobre la albariza de Sanlúcar. En nariz se muestra tan elegante y sutil que podría confundirse con un vino blanco joven, mientras en boca se despliega suave y equilibrada, con un toque de potencia contenida que acaricia el paladar. Cada sorbo transmite frescura, finura y alegría e invita a disfrutar de la inimitable personalidad de los generosos del Marco de Jerez. Una Manzanilla perfecta para comenzar el viaje por este mundo tan fascinante.

Estilo Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Pescado azul, Verduras, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Aperitivo, Embutidos, Sushi

Sobre Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

Directo desde Sanlúcar llega una Manzanilla ligera y fresca, que es la bienvenida perfecta al mundo de los generosos del Marco de Jerez.

Ahí, donde el viento de poniente juega con el salitre del Atlántico, nace Barbadillo, alma y tradición del Marco de Jerez (Andalucía, España) desde 1821. Una bodega familiar que ha cruzado siglos manteniendo la elegancia y la frescura de sus vinos, transmitiendo la alegría y el carácter de Andalucía en cada botella.

Barbadillo es sur y es mar, es historia y futuro, es la obsesión por la calidad de Benigno Barbadillo y la pasión por la innovación de sus enólogos. Con 16 bodegas de crianza y una planta de vinificación capaz de conjugar tradición y modernidad, es la casa que da vida a la Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio, que refleja la esencia del terroir de albariza y el corazón de sus viñedos de Miraflores, Añina, Macharnudo, Campix y Santa Lucía.

La Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio nace de un minucioso ensamblaje de botas criadas por separado, de manera estática (es decir, que no proviene del clásico sistema de soleras y criaderas) cada una con su propio velo de flor (una fina capa de levadura que se forma de manera natural sobre el vino). El resultado de esta suma (de ahí el nombre, Sumatorio) de barricas seleccionadas es este vino generoso con alma de blanco: ligero, fresco y complejo, con matices delicados que recuerdan a la brisa marina y a la alegría de un día soleado en la costa gaditana. Su crianza de tres años aporta equilibrio, afilamiento en boca y una personalidad vibrante, lista para servirse en cualquier momento festivo o acompañar tapas, mariscos y risas compartidas.

Disfrutar de esta Manzanilla es como abrir una ventana al sur: un sorbo vivaz y amistoso que invita a brindar sin complicaciones. Ligera, juguetona y absolutamente gaditana, Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio es el sabor de la tradición mezclado con la frescura de la juventud, una suma de historia, mar y alegría en cada sorbo.

Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio es un vino generoso que brilla con un color dorado ligero, como un rayo de sol sobre la albariza de Sanlúcar. En nariz se muestra tan elegante y sutil que podría confundirse con un vino blanco joven, mientras en boca se despliega suave y equilibrada, con un toque de potencia contenida que acaricia el paladar. Cada sorbo transmite frescura, finura y alegría e invita a disfrutar de la inimitable personalidad de los generosos del Marco de Jerez. Una Manzanilla perfecta para comenzar el viaje por este mundo tan fascinante.
2020
94 Parker

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Precio por litro: 32,47 €

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