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Decántalo
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Biodinámico
Barraco Terre Siciliane Vignammare

Barraco Terre Siciliane Vignammare

¡Pura mediterraneidad!
Biodinámico
Barraco Terre Siciliane Vignammare
75 cl.
2019
93 Decántalo
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominación de origen IGT Terre Siciliane
Nino Barraco
Bodega Nino Barraco
Contiene sulfitos
100% Grillo
Variedades 100% Grillo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Barraco Terre Siciliane Vignammare 2019

Vino blanco Biodinámico.

Barraco Terre Siciliane Vignammare 2019 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca, notas florales y recuerdos marinos muy persistentes. En boca es agradable combinando el sabor frutal con una acidez vibrante. Un vino fresco y fácil de beber con amargantes toques de yodo y algas.

 

Estilo Barraco Terre Siciliane Vignammare
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco

Sobre Barraco Terre Siciliane Vignammare

Gran productora europea de vino, Sicilia se trata de una de las regiones vinícolas más importantes de Italia. Un paisaje a los pies del mar, con relieve montañoso, suelos pobres, escasa pluviometría y abundante sol que ha permitido producir gran cantidad de vinos a lo largo de su historia. Sin embargo, desde finales del siglo XX, Sicilia vive una revolución vinícola por parte de jóvenes viticultores que defienden la calidad por encima de la cantidad. Productores comprometidos que sin tener en cuenta los parámetros dictados por las denominaciones de orígenes, han potenciado la viticultura ancestral recuperando la expresión más auténtica del lugar. Uno de los representantes más comprometidos con este movimiento es sin duda Nino Barraco. Tal y como él mismo expresa “Yo busco captar la conexión entre el vino y el lugar. Nuestro esfuerzo es transmitir Sicilia, en particular el terroir de Marsala, recuperando las cultura tradicional de los artesanos del vino, utilizando únicamente uvas.”

Entre sus vinos imprescindibles, nos encontramos con Barraco Terre Siciliane Vignammare. Procedente de un viñedo a 30 metros del mar, sobre suelos rojos ricos en calizas, se elabora con la uva grillo, una variedad autóctona en la zona de Marsala con unas propiedades organolépticas muy particulares. Se trabaja en biodinámico y se lleva una conducción biológica del viñedo. Una vez realizada la vendimia manualmente, la uva macera durante 2 días sobre los hollejos y fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y sin control de la temperatura en depósitos de acero inoxidable. Allí permanece durante 6 meses con sus lías. En ningún momento del proceso se realizan filtrados y se suprime casi en su totalidad el uso de sulfurosos.

Como resultado se obtiene Barraco Terre Siciliane Vignammare, una producción única de la IGT Terre Siciliane con un carácter fuertemente ligado al territorio y a la naturaleza. Un vino nítido y vertical con abundantes recuerdos marinos.¡Pura mediterraneidad!

 

2019

Barraco Terre Siciliane Vignammare 2019 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca, notas florales y recuerdos marinos muy persistentes. En boca es agradable combinando el sabor frutal con una acidez vibrante. Un vino fresco y fácil de beber con amargantes toques de yodo y algas.

 

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