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Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut

Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut

Chardonnay y pinot en perfecta armonia
Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut
75 cl.
94 Parker
93 Decántalo
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Barrat Masson
Bodega Barrat Masson
Contiene sulfitos
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Variedades 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut

Champagne Extra Brut . 30 meses en botella sin degüelle.

Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut es un espumoso afrutado con aromas de fruta blanca, notas de frutos secos y recuerdos vinosos. En boca es complejo, seco y con buena estructura. Un champagne con una acidez refrescante, una burbuja bien integrada y un final largo y ligeramente dulce.

Estilo Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Risottos, Pescado blanco, Arroces

Sobre Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut

Para que una pareja se lleve bien, entre otras claves, es importante que ambos miembros tengan intereses comunes y estén dispuestos a compartir sus experiencias juntos. En el caso del viticultor Löic Barrat y la enóloga Aurelie Masson sus puntos en común son muy fácil de encontrar. Y es que su amor por la viña y el vino es de mutuo acuerdo. Todo empezó cuando Löic decide dejar de vender su uva a la cooperativa e iniciar junto a Aurelie sus propios vinos bajo la marca Barrat Masson. Ubicados en la granja familiar restaurada en el pueblo de Villenauxe-la-Grande, en Champagne, elaboran vinos de mínima intervención, sin clarificar, ni filtrar y todos sus espumosos se degüellen manualmente con el método tradicional “a la volée”.

Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut es un champagne elaborado con las variedades pinot noir y chardonnay procedente de un viñedo de unos 40 años de edad plantado sobre suelo arcillo-calcáreo. Se trabaja en y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Después, en bodega se realiza el vino base en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y, con la maloláctica parcialmente hecha, cría durante 9 meses sobre sus lías en barricas viejas. La segunda fermentación se realiza en botella con una crianza de 30 meses sobre lías, con el degollado manual y un dosaje de 2 gr por litro.

Como resultado, el tandem Löic y Aurelie, ha logrado alcanzar un vino de gran precisión. Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut se trata de un champagne adorable que combina a la perfección la frutosidad de la pinot con la frescura de la chardonnay. La fusión perfecta.


 

Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut es un espumoso afrutado con aromas de fruta blanca, notas de frutos secos y recuerdos vinosos. En boca es complejo, seco y con buena estructura. Un champagne con una acidez refrescante, una burbuja bien integrada y un final largo y ligeramente dulce.
94 Parker

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Precio por litro: 66,60 €

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