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Boekenhoutskloof Semillon

Boekenhoutskloof Semillon

Delicado y elegante
Boekenhoutskloof Semillon
75 cl.
2022
93 Parker
95 Suckling
95 Decanter
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Western Cape South Coast
Zona de elaboración Western Cape South Coast
Franschhoek
Denominación de origen Franschhoek
Boekenhoutskloof
Bodega Boekenhoutskloof
Contiene sulfitos
100% Semillón
Variedades 100% Semillón
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Boekenhoutskloof Semillon 2022

Vino blanco Envejecido en madera. 14 meses en barricas de roble francés.

Imagina acercar una copa de Boekenhoutskloof Sémillon 2022 y dejar que sus aromas te envuelvan: albaricoques maduros, cera de abejas, flor de acacia y miel. En boca se despliega rico y cremoso, acariciando con cada sorbo y dejando un final largo y envolvente que invita a cerrar los ojos y disfrutar del momento. Un vino blanco con marcado carácter sudafricano, elegante y gastronómico, pensado para maridar con platos que hagan brillar cada matiz y convertir la comida en una celebración íntima y seductora.

Estilo Boekenhoutskloof Semillon
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Quesos curados, Arroces

Sobre Boekenhoutskloof Semillon

Boekenhoutskloof Semillon es un vino blanco monovarietal de semillón elaborado por la bodega Boekenhoutskloof bajo la denominación Franschhoek en Sudáfrica.

Boekenhoutskloof Semillon se elabora con racimos que provienen principalmente de uno de los viñedos más antiguos de Sudáfrica, que data de 1902, y cuenta con suelos aluviales con alto contenido de margas. El resto de uvas provienen de un par de parcelas ubicadas en el valle de Franschhoek plantadas en 1936 y 1942, todos ellos viñedos viejos que dan lugar a vinos con una intensa complejidad.

Las uvas se prensan en racimos enteros y fermentan de manera espontánea en barricas clásicas y en huevos de hormigón. El vino resultante se cría durante 14 meses a baja temperatura sin agregar azufre, para inhibir la actividad maloláctica. Este procedimiento permite que el vino Boekenhoutskloof Semillon cuente con una estructura que le permita soportar el paso del tiempo y adquirir notas que recuerdan a la lanolina, el lemon curd y la cera de abeja.

Boekenhoutskloof es una bodega centenaria ubicada en un hermoso paraje del valle de Franschhoek y cuyo nombre significa “barranco del Boekenhout”, un árbol de haya del Cabo muy valorado para la elaboración de muebles finos. Son expertos en el cultivo y elaboración de vinos de la variedad syrah. Con su serie Boekenhoutskloof pretenden dar a conocer al mercado los vinos de su gama premium, con tanto éxito que añada con añada se agotan.

2022

Imagina acercar una copa de Boekenhoutskloof Sémillon 2022 y dejar que sus aromas te envuelvan: albaricoques maduros, cera de abejas, flor de acacia y miel. En boca se despliega rico y cremoso, acariciando con cada sorbo y dejando un final largo y envolvente que invita a cerrar los ojos y disfrutar del momento. Un vino blanco con marcado carácter sudafricano, elegante y gastronómico, pensado para maridar con platos que hagan brillar cada matiz y convertir la comida en una celebración íntima y seductora.
2021
Boekenhoutskloof Semillon 2021 es un vino blanco de gran elegancia, con una textura rica y bien estructurada. En nariz, despliega una complejidad aromática que combina albaricoques maduros, cera de abejas y peras asiáticas, con delicados matices de chocolate blanco y almendras. En boca, destaca su cuerpo medio-alto, que se despliega en un final largo, cremoso y envolvente, dejando una sensación persistente y armoniosa.
 
2016 Boekenhoutskloof Semillon 2016 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a la camomila, el pomelo y las flores de manzano con un matiz de especias exóticas. Su paso por boca es cremoso, con sabores de melocotón, pera pochada, nectarina y toques especiados de cardamomo. Un vino blanco con una acidez integrada, complejo, delicado y elegante.
2022
93 Parker
95 Suckling
2021
94 Suckling
2020
93 Suckling
2018
90 Parker
93 Suckling

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Precio por litro: 55,73 €

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