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Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Un cava de fina burbuja y buen cuerpo
Bohigas Brut Nature Gran Reserva
75 cl.
90 Decántalo
91 Atkin
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Cava
Tipo de espumoso Cava
Bohigas
Bodega Bohigas
Cava, Vino
Contiene sulfitos
50% Xarel·lo, 25% Parellada, 15% Chardonnay, 10% Macabeo
Variedades 50% Xarel·lo, 25% Parellada, 15% Chardonnay, 10% Macabeo
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Cava Brut Nature. 30 meses en botella sin degüelle.

Bohigas Brut Nature Gran Reserva es un cava maduro, refinado y seco. En nariz destacan los aromas a fruta blanca de hueso, notas de bollería y elegantes tostados. En boca muestra volumen, burbuja muy fina y un final largo y seco.

Estilo Bohigas Brut Nature Gran Reserva
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Risottos, Pescado blanco, Arroces

Sobre Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Bohigas Brut Nature Gran Reserva es un cava elaborado por Caves Bohigas en Òdena (Barcelona), D.O. Cava.



Caves Bohigas es una bodega familiar situada en la finca de Can Macià, en el municipio de Òdena. Esta finca cuenta con más de 200 hectáreas de bosques, campos de cereales y de viñedos, (más de 35 hectáreas). La familia cuenta además, con 54 hectáreas de viñedo situadas en la zona de Gelida, Penedés, excelente situación para la elaboración de vinos tranquilos y de gran adaptación para las variedades tintas.

El clima en la zona es mediterráneo-continental, con temperaturas muy oscilantes entre el día y la noche y muy baja pluviometría. Los suelos son básicamente arcillo-calcáreos. Caves Bohigas cultiva sus viñas bajo la influencia del río Anoia, respetando la tierra y buscando la máxima expresión de las variedades que mejor se han adaptado. Dando como resultado rendimientos bajos y una alta acidez ideal para elaborar vinos base cava de gran calidad.
 

Bohigas Brut Nature Gran Reserva es un cava elaborado con Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay procedentes de viñedos viejos, de unos 50 años de edad de la finca de Can Macià.

Vendimiada la uva, ya en bodega se prensa y el mosto pasa por una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada. La crianza sobre lías en botella se realiza durante un mínimo de 30 meses.

Bohigas Brut Nature Gran Reserva es un cava maduro, refinado y seco. En nariz destacan los aromas a fruta blanca de hueso, notas de bollería y elegantes tostados. En boca muestra volumen, burbuja muy fina y un final largo y seco.

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Precio por litro: 24,80 €

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