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Biodinámico
Bond Vecina

Bond Vecina

La excelencia vinícola de Napa
Biodinámico
Bond Vecina
75 cl.
2018
97 Parker
100 Suckling
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Detalles
14.80%
Alcohol 14.80%
California
Zona de elaboración California
AVA Napa Valley
Denominación de origen AVA Napa Valley
Bond Estate
Bodega Bond Estate
Contiene sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Variedades 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bond Vecina 2018

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.

Bond Vecina 2018 es un vino tinto concentrado con aromas expresivos de frutas maduras como cerezas y arándanos, armonizadas con la presencia sutil de roble, chocolate y matices terrosos y especiados. En boca, se presenta con cuerpo y estructura notables, sus taninos, aunque presentes, son finos, y la acidez óptima proporciona un equilibrio excepcional, garantizando un paso suave y agradable.



 

Estilo Bond Vecina
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Bond Vecina

En la vastedad de los viñedos de Napa, la noble variedad cabernet sauvignon se alza como un emblema de la riqueza vinícola de la región. Los suelos diversos y las condiciones climáticas ideales de este valle californiano brindan un escenario perfecto para que esta variedad desarrolle su esplendor característico. Desde las laderas soleadas hasta los suelos ricos en minerales, cada viñedo aporta una dimensión única a la expresión de esta cepa noble. Es en este escenario de grandeza vinícola que el prestigioso viticultor californiano H. William Harlan, propietario de Harlan Estates, se ha inspirado para fundar Bond Estates, un proyecto que se centra en "los grandes crus de Napa" para expresar lo mejor del cabernet sauvignon.

Partiendo de únicamente cinco crus exclusivos de tan solo 7-11 acres, de los cuales Harlan no es propietario, pero a través de contratos permanentes mantiene el control total de la viticultura, uno de sus vinos es Bond Vecina. Un monovarietal de cabernet sauvignon procedente de un viñedo de 4,5 hectáreas situado al sur de Oakville a una altitud de 100 metros. Cepas viejas plantadas en laderas en terrazas de suelo volcánico que son cultivadas de forma biodinámica y en el que se ha eliminado gradualmente el riego. En bodega, se seleccionan y despalillan las uvas para macerar y fermentar con levaduras autóctonas. Finalmente, el vino reposa en roble para conseguir el mejor refinamiento.

Con una producción que no llega a las 600 cajas por año, Bond Vecina se trata de uno de los iconos más fascinantes de Napa Valley. Un grand cru ideal para guarda que nace en las laderas que rodean a este gran valle americano y que representa perfectamente lo mejor de esta zona vitivinícola.

2018

Bond Vecina 2018 es un vino tinto concentrado con aromas expresivos de frutas maduras como cerezas y arándanos, armonizadas con la presencia sutil de roble, chocolate y matices terrosos y especiados. En boca, se presenta con cuerpo y estructura notables, sus taninos, aunque presentes, son finos, y la acidez óptima proporciona un equilibrio excepcional, garantizando un paso suave y agradable.



 
2018
97 Parker
100 Suckling

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