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Bouza Tannat B6 Parcela Única

Bouza Tannat B6 Parcela Única

Un tannat de Edición Limitada
Bouza Tannat B6 Parcela Única
75 cl.
2023
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Detalles
16.00%
Alcohol 16.00%
Metropolitana
Zona de elaboración Metropolitana
Canelones
Denominación de origen Canelones
Bouza
Bodega Bouza
Contiene sulfitos
100% Tannat
Variedades 100% Tannat
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bouza Tannat B6 Parcela Única 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Estilo Bouza Tannat B6 Parcela Única
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Chocolate, Carnes rojas

Sobre Bouza Tannat B6 Parcela Única

Uruguay disfruta de una ubicación geográfica excepcional. Y es por eso que en los últimos tiempos, muchas son las bodegas uruguayas que han fructificado por todo el mundo. Al igual que en otros países de nuevo mundo como Argentina, Chile, Australia y Nueva Zelanda, la región vitivinícola se encuentra entre los paralelos 30 y 35 de latitud Sur y su clima templado y suelo arcilloso, que muchas veces recuerda a las regiones francesas, ha acogido maravillosamente variedades autóctonas del viejo mundo. Concretamente en la zona Sur, conocida como Canelones, en la zona Metropolitana cerca de Montevideo, es donde la bodega familiar Bouza tiene sus viñedos. Con el objetivo claro desde un principio de obtener nada más que la máxima calidad, elaboran vinos elegantes y muy equilibrados con uvas de albariño, chardonnay, merlot, tempranillo y tannat.

Siendo esta última variedad, la tannat, la uva más emblemática del país, Bouza Tannat A6 Parcela Única se trata de un vino monovarietal procedente de una parcela única ubicada en Las Violetas, en el departamento de Canelones. Se trata de unas viñas de tannat plantadas entre 1977 y 2010 sobre un suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. Con una distancia de 35 km al mar, disfrutan de una gran amplitud térmica y son cultivadas de forma respetuosa y sin aplicar productos dañinos para el entorno. Una vez la uva madura, se vendimia manualmente grano a grano y se traslada a la bodega. Allí pasa por un fermentación controlada a 26ºC en tinas de roble con dos remontajes y un "pigeage" al día. El tiempo de maceración total es de 10 días y, después, el vino cría durante 18 meses en barricas de roble francés. Finalmente se embotella sin filtrar para conservar al máximo su potencial.
                                                                              
Partiendo de la premisa que el trabajo a pequeña escala ofrece siempre mejores resultados, Bouza Tannat A6 Parcela Única es fruto de una variedad y una parcela que representan las características generales de una añada sobresaliente. Intensidad aromática y profunda tanicidad de edición muy limitada.

 

2018

Bouza Tannat B6 Parcela Única 2018 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta madura negra acompañado de notas dulces de vainilla. En boca es redondo, sabroso y bien estructurado. Un vino con una acidez equilibrada, unos taninos sedosos y un final prolongado.
2018
92 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

43,10 € IVA inc.
Precio por litro: 57,47 €

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