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Bouza Tannat

Bouza Tannat

La mejor carta de presentación de un tannat de Nuevo Mundo
Bouza Tannat
75 cl.
2023
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Detalles
14.40%
Alcohol 14.40%
Metropolitana
Zona de elaboración Metropolitana
Montevideo
Denominación de origen Montevideo
Bouza
Bodega Bouza
Contiene sulfitos
100% Tannat
Variedades 100% Tannat
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bouza Tannat 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 16 meses en barricas de roble francés y americano.

Estilo Bouza Tannat
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Carnes rojas

Sobre Bouza Tannat

Aunque la tannat es una uva tinta que ha crecido históricamente en el suroeste de Francia, actualmente es una de las variedades más emblemáticas de Uruguay. Uno de los responsables de esta expansión fue Pascual Harriague, un inmigrante vasco que en 1870 vio la producción de vino como una oportunidad de negocio y plantó varias variedades diferentes en busca de la que mejor se adaptara al suelo y al clima de Uruguay. Es entonces cuando los lugareños se volvieron locos por la tannat y en menos de una década después se convirtió en la variedad omnipresente. Una bodega que ha sabido conseguir su máxima expresión es Bouza, un proyecto familiar que se inició en 1999 en la zona Metropolitana de Montevideo y que, bajo la filosofía de trabajar a pequeña escala para obtener mejores resultados, se ha consolidado como uno de los viñedos top de todo el mundo.

Su Bouza Tannat se trata de un monovarietal de tannat procedente de unos viñedos situados en Las Violetas (Canelones) y en Melilla (Montevideo). Cepas plantadas sobre suelo limo-arcilloso y  con alto porcentaje calcáreo que son cultivadas siguiendo una agricultura respetuosa y con una vendimia manual en el momento óptimo de maduración. Una vez en bodega, las uvas fermentan a 26ºC en depósitos de acero inoxidable, en hormigón y en tinas de roble. Finalmente, el vino cría durante 16 meses en barricas de roble francés y americano.

Fino, sabroso y prolongado, Bouza Tannat tiene todo lo que tiene que tener un vino fino de Nuevo Mundo. Un tannat ideal para tomar un primer contacto con la personalidad y carácter de los vinos uruguayos.

 

2019

Bouzo Tannat 2019 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos rojos, notas de membrillo y toques de tabaco. En boca es redondo, voluminoso y prolongado. Un vino de cuerpo medio con una buena estructura, una acidez equilibrada y unos taninos sedosos. El final es largo y persistente.
2019
93 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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