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Brovia Barolo

Brovia Barolo

Potencia y elegancia a partes iguales
Brovia Barolo
75 cl.
2021
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOCG Barolo
Denominación de origen DOCG Barolo
Brovia
Bodega Brovia
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Brovia Barolo 2021

Vino tinto Envejecido en madera . 24 meses en barricas de roble de Eslavonia y 18 meses en botella.

Estilo Brovia Barolo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Quesos curados, Quesos azules, Quesos blandos

Sobre Brovia Barolo

Desde 1863 nada ni nadie ha conseguido para la actividad de la Azienda Agrícola Brovia; bueno, excepto entre las dos Guerras Mundiales. Pero por lo demás, ¿la verdad es que no está nada mal, no?
 
Desde sus inicios, esta bodega familiar ha producido vinos en pleno corazón de la D.O.C.G. Barolo, en el norte de Italia, concretamente en Castiglione Falleto (uno de los 11 municipios de la denominación), convirtiéndose en la actualidad en una parte indispensable de la zona. Actualmente, la responsabilidad de este negocio recae sobre Elena Brovia y Alex Sánchez, quienes siguen manteniendo el legado familiar de las 20 hectáreas de la propiedad. Esta tarea no es nada fácil ya que esta cuarta generación tiene entre sus manos algunos de los mejores viñedos de la zona como Rocche, Villero, Garblet Sué o Brea en Serralunga. Y la cosa se complica cuando el matrimonio apuesta  a rajatabla por un cultivo totalmente y respetuoso, lo que supone horas y horas de dedicación. Toda la atención de una vida única y exclusivamente por amor al viñedo y a la nebbiolo, la uva reina en el norte. Nada de experimentos. Si lo clásico funciona, ¿para qué vamos a cambiar? Brovia Barolo es una de sus elaboraciones principales ¡Y además nunca pasa de moda! No obstante, si por algo destaca Brovia Barolo -como cualquier buen barolo que se precie- es por su larga crianza. En concreto pasa 24 meses de en barrica de roble de Eslavonia y otros 18 meses más en botella. Aún así, si el cultivo y su larga crianza te siguen pareciendo pocas razones para decidirte por este vino, deja que sus aromas y su sabor te termine de convencer. 
 
Cuando algo se hace con amor y respeto, es imposible que salga mal. Si buscas verdaderamente algo auténtico difícil de olvidar, Brovia Barolo es tu vino.
2019
Brovia Barolo 2019 es un tinto que encanta por su madurez. En nariz, despliega aromas a frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, complementados con un toque de ciruela. En boca, se siente elegante y equilibrado, con taninos suaves y un final persistente que deja una sensación de armonía. Su envejecimiento en barrica le aporta sutiles notas de especias y un toque de vainilla, enriqueciendo su perfil.
 
2020
95 Parker
2019
95 Parker
93 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 77,40 €

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