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Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante

Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante

Donde la viticultura heroica se vuelve frescura
Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante
75 cl.
2024
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Liguria
Zona de elaboración Liguria
Cà du Ferrà
Bodega Cà du Ferrà
Contiene sulfitos
100% Vermentino
Variedades 100% Vermentino
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante 2024

Vino blanco Joven .

Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante 2024 es un vino blanco fresco y encantador. Al acercar la copa a la nariz, surgen delicados aromas de melocotón y manzana golden, que se entrelazan con sutiles toques de flores silvestres y manzanilla. Una suave pincelada de hierbas aromáticas y almendra cruda completa este perfil aromático tan atractivo. En boca, es un vino vibrante y equilibrado, con una salinidad refrescante que realza su vivacidad. Su característica más destacable es su armonía entre frescura y sutileza, haciéndolo una elección perfecta para quienes valoran las elegantes expresiones de un vermentino bien trabajado.

Estilo Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos picantes, Marisco, Pescado blanco, Carnes blancas, Embutidos, Platos especiados

Sobre Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante

“En casa de herrero, cuchillo de palo…”, dice el refrán, para hablar de esas contradicciones tan humanas en las que uno no aplica en casa lo que mejor sabe hacer fuera. Pero en Cà du Ferrà pasa justo lo contrario. Aquí, la casa del herrero no solo hace honor a su nombre, sino que lo convierte en una declaración de intenciones. La expresión viene de lejos: en estos terrenos, hace tiempo, se herraban caballos, y de ahí el nombre dialectal que hoy identifica a la bodega. El hierro dio paso a la vid, pero el espíritu artesanal sigue intacto, transformado en otra tarea igual de dura, precisa y apasionada: la viticultura heroica.

La historia de Cà du Ferrà empieza, como muchas buenas historias, con un flechazo. Antonio Zoppi, de Bonassola, y Aida Forgione, viticultora de Campania desde hace generaciones, se conocieron hace más de treinta años y no tardaron en tomar una decisión radical: dejar atrás sus profesiones y empezar de cero en la Riviera Ligure (Liguria) de Levante. Allí unieron conocimientos, intuición y muchísimas ganas, y poco a poco fueron comprando casas de campo y viñedos en Bonassola, aprendiendo a convivir con pendientes imposibles y paisajes que no se dejan domesticar fácilmente.

En el año 2000, todo ese trabajo paciente y casi artesanal se convirtió en una realidad con nombre propio: Cà du Ferrà, una bodega y agroturismo que mira al futuro sin perder de vista la memoria del lugar. En los últimos años, el proyecto ha sumado una nueva energía con la llegada de su hijo Davide, quien, tras licenciarse en Derecho y dejar a un lado la toga, decidió asumir otro tipo de responsabilidad: cuidar y recuperar su territorio. Convencido de que el vino también puede ser una forma de compromiso, Davide sigue forjando el camino familiar demostrando que, en Cà du Ferrà, el refrán se da la vuelta y la casa del herrero sabe muy bien forjar su propio destino.

Ese espíritu se expresa con claridad en Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante, un vino que nace de viñedos situados en una de las zonas más privilegiadas de las colinas de Bonassola, a pocos pasos del mar de Liguria. Aquí, los suelos volcánicos de textura media aportan al vermentino un carácter especialmente sabroso y vibrante, reflejo fiel de su origen costero.

La vendimia se realiza de forma manual y las uvas llegan de inmediato a la bodega, donde se seleccionan y prensan con cuidado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, buscando preservar la frescura y la expresión varietal. Tras este proceso, el vino se deja madurar sobre sus lías durante varios meses, afinando textura y complejidad. 

Como resultado nos presentan Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante, un vermentino luminoso y preciso, que habla de paisaje, de esfuerzo y de una forma honesta de entender el vino.

2024

Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante 2024 es un vino blanco fresco y encantador. Al acercar la copa a la nariz, surgen delicados aromas de melocotón y manzana golden, que se entrelazan con sutiles toques de flores silvestres y manzanilla. Una suave pincelada de hierbas aromáticas y almendra cruda completa este perfil aromático tan atractivo. En boca, es un vino vibrante y equilibrado, con una salinidad refrescante que realza su vivacidad. Su característica más destacable es su armonía entre frescura y sutileza, haciéndolo una elección perfecta para quienes valoran las elegantes expresiones de un vermentino bien trabajado.

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