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Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico

Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico

Un rosado gastronómico típico del lago de Garda
Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Lombardia
Zona de elaboración Lombardia
DOC Chiaretto Riviera del Garda Classico
Denominación de origen DOC Chiaretto Riviera del Garda Classico
Ca' Lojera
Bodega Ca' Lojera
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Variedades Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico 2024

Vino rosado.

Estilo Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Quesos blandos

Sobre Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico

La superficie de agua dulce natural más extensa que existe en Italia se encuentra en la zona alpina, concretamente en el norte de Italia entre los Alpes y la llanura padana. Se trata del lago di garda, un gran depósito natural de agua que baña tres regiones diferentes: Lombardía, Trentino-Alto Adige y el Véneto y la naturaleza que le rodea es tan variada que es uno de los principales emblemas de biodiversidad. Una de las bodegas que ha sabido aprovechar dicho paraíso es Ca' Lojera ("Casa de los lobos" en italiano). Con 18 hectáreas de viñedos que parecen jardines detalladamente cuidados, Franco y Ambra Tiraboschi, los actuales responsables, combinan paisaje, tradición y actualidad para elaborar pequeñas producciones de alta calidad.

En rosado encontramos Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, un coupage elaborado con las variedades marzemino, groppello, sangiovese y barbera. En ellas se practica una agricultura tradicional y la vendimia es estrictamente manual. Después, en bodega, las uvas son vinificadas con una maceración inicial en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable y una fermentación a temperatura controlada. Una vez ha obtenido su característico color rosado, el vino reposa con sus lías y finalmente permanece unos meses en botella antes de salir al mercado.

Integrado en la DOC Chiaretto Riviera del Garda Classico, a la orilla sur del lago de Garda, Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico es un rosado típico de la zona. Un vino que gracias a la estimulación de saliva que produce en el paladar, siempre está listo para cualquier buen comienzo.

 

2020

Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico 2020 es un rosado fresco, intenso, de tonos vivos. En nariz es intenso y variado, complejo, con distintos aromas que van evolucionando. De todo ellos, el que más destaca, es el ligero matiz de frutos rojos. En boca mantiene esta frescura tan apetitosa, con sabores muy marcados y agradables. Ideal como aperitivo, para compartir con amigos, sin mayores complicaciones. 

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