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Ca'n Verdura

Ca'n Verdura

Un coupage mediterráneo jugoso y original
Ca'n Verdura
75 cl.
2024
90 Parker
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Islas Baleares
Zona de elaboración Islas Baleares
DO Binissalem Mallorca
Denominación de origen DO Binissalem Mallorca
Ca'n Verdura Viticultors
Bodega Ca'n Verdura Viticultors
Contiene sulfitos
44% Manto Negro, 31% Merlot, 11% Callet, 10% Syrah, 3% Monastrell, 1% Cabernet Sauvignon
Variedades 44% Manto Negro, 31% Merlot, 11% Callet, 10% Syrah, 3% Monastrell, 1% Cabernet Sauvignon
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Ca'n Verdura 2024

Vino tinto Envejecido en madera. 5 meses en barrica de roble americano y 5 meses en depósito de acero inoxidable.

Estilo Ca'n Verdura
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Ahumados, Carnes rojas, Arroces

Sobre Ca'n Verdura

Ca'n Verdura es un vino tinto elaborado por la bodega Ca'n Verdura Viticultors en Binissalem (Mallorca), D.O. Binissalem.

Ca'n Verdura Viticultors es el proyecto personal que Tomeu Llabrés inicia en el año 2012 en un pequeño garaje de Binissalem.

Después de formarse como enólogo en Tarragona, de aprender junto Francesc Grimalt todos los secretos de las variedades autóctonas de la isla y de completar su formación en el Priorat, Tomeu encuentra un antiguo garaje en Binissalem que le permitirá establecer ahí su pequeña bodega.

Los vinos de Ca'n Verdura destacan por su marcado carácter mediterráneo, con una gran expresión varietal, sobretodo en sus monovarietales de variedades autóctonas de la isla, elaborados todos a partir de pequeños viñedos de la zona trabajados con la mínima intervención. y con el máximo respeto por el terruño y su paisaje.

Ca'n Verdura es un vino elaborado con Mantonegro, Merlot, Monastrell y Callet de pequeños viñedos del centro de al isla, plantados sobre suelos franco-arcillosos.

La vendimia es manual en cajas de 15kg. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, por debajo 24°C, con una maceración de 20 y 25 días. Una vez prensados los hollejos realiza una crianza de 6 meses, la mitad en barricas de roble americano y la otra mitad en depósitos de acero inoxidable. Antes de ser embotellado se clarifica y filtra levemente.

Ca'n Verdura es un vino jugoso, ligero y refrescante. En nariz destacan los aromas a frutos rojos frescos con notas florales y especiadas. En boca es ágil, con buena estructura y un final largo y fresco.

2024
90 Parker
2023
91 Parker
2022
91 Parker
2020
90 Parker
2019
89 Parker
2017
88 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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