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Vegano
Canasta Cream

Canasta Cream

El reconocido jerez de Williams & Humbert
Vegano
Canasta Cream
75 cl.
88 Parker
88 Atkin
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Detalles
19.50%
Alcohol 19.50%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Jerez-Xérès-Sherry
Denominación de origen DO Jerez-Xérès-Sherry
Williams & Humbert
Bodega Williams & Humbert
Destilados, Vino
Contiene sulfitos
50% Palomino, 50% Pedro Ximénez
Variedades 50% Palomino, 50% Pedro Ximénez
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Canasta Cream

Cream (75 cl.). 6 años crianza oxidativa.

Canasta Cream es una delicia para los amantes de los vinos dulces. Su aroma es una explosión de frutos secos, como nueces tostadas, envueltos en un velo sutil de tabaco rubio y madera. Al saborearlo, la boca se llena de notas dulces y aterciopeladas que combinan a la perfección con su cuerpo suave y redondeado, manteniendo un perfecto equilibrio entre dulzura y acidez. A pesar de su dulzura, sorprende con una complejidad que intriga. Este vino generoso se destaca por su capacidad para deleitar los sentidos, haciéndolo ideal para aquellos momentos especiales donde se busca algo distinto y memorable. Su producción en 2023 fue notable, resaltando su popularidad y reconocimiento.
Estilo Canasta Cream
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Postres dulces, Chocolate, Postres de frutas

Sobre Canasta Cream

Canasta Cream es un vino generoso elaborado por Bodegas Williams & Humbert en Jerez de la Frontera (Cádiz) dentro de la DO Jerez-Xérès-Sherry.

La historia de las Bodegas Williams & Humbert comenzó hace casi 130 años. Fundada en 1877 por Sir. Alexander Williams y por Arthur Humbert. Fueron partícipes en la creación de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Brandy, y a día de hoy, la bodega está reconocida como una de las productoras más prestigiosas del mundo.

Las Bodegas Williams & Humbert están ubicadas en el triángulo formado por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Éste se caracteriza por un peculiar microclima conformado por los ríos Guadalquivir y Guadalete, denominado “el valle mesopotámico”de Andalucía occidental.

Actualmente, Williams & Humbert es la bodega más grande de Europa, y su dstribuidora, Sovisur, distribuye todos sus productos junto con los vinos de otras denominaciones como Rioja, Ribera del Duero, Rueda o Rías Baixas.

Canasta Cream es un vino elaborado con palomino y Pedro Ximénez de viñedos situados en los pagos Balbaína, Añina y Carrascal, de entre 20 y 60 años de edad, sobre el típico suelo de albariza.

Tras la vendimia manual, con selección de uva en el viñedo, se seleccionan los mostos yema que fermentarán con temperatura controlada, para luego fortificarlos hasta los 19.5% vol. alc. Una vez mezcladas las sobretablas de Palomino y Pedro Ximénez, realiza una crianza mínima de 6 años con el sistema de criaderas y soleras. El sabor más dulce de los generosos que consigue que el tiempo, la albariza y la paciencia sepan a algo que vas a querer voler a probar. 

Canasta Cream es una delicia para los amantes de los vinos dulces. Su aroma es una explosión de frutos secos, como nueces tostadas, envueltos en un velo sutil de tabaco rubio y madera. Al saborearlo, la boca se llena de notas dulces y aterciopeladas que combinan a la perfección con su cuerpo suave y redondeado, manteniendo un perfecto equilibrio entre dulzura y acidez. A pesar de su dulzura, sorprende con una complejidad que intriga. Este vino generoso se destaca por su capacidad para deleitar los sentidos, haciéndolo ideal para aquellos momentos especiales donde se busca algo distinto y memorable. Su producción en 2023 fue notable, resaltando su popularidad y reconocimiento.
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