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Brandy Cardenal Mendoza Gran Reserva

Brandy Cardenal Mendoza Gran Reserva

Un brandy de lujo
Brandy Cardenal Mendoza Gran Reserva
70 cl.
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Detalles
40.00%
Alcohol 40.00%
España
País de elaboración España
Sánchez Romate
Destilería Sánchez Romate
70 cl.
Volumen 70 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Brandy Cardenal Mendoza Gran Reserva 70cl

Brandy (70 cl.). Gran Reserva.

En boca es equilibrado y persistente y no presenta aristas. Destaca por una gran personalidad y su armonía de matices. Tiene recuerdos a pasas y ciruelas.

Color caoba oscuro, transparente.

Presenta un aroma redondo, limpio, elegante y vinoso.

Sobre Brandy Cardenal Mendoza Gran Reserva

Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva es un brandy de calidad excepcional elaborado desde 1887 en Jerez de la Frontera (Cádiz). Con su nombre rinde homenaje a Pedro González de Mendoza, personaje histórico que respaldó a Cristóbal Colón en su expedición a América ante los Reyes Católicos.
 Este brandy está elaborado a partir de las mejores holandas de alquitaras, envejecidas mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas. Este conjunto de botas son previamente envinadas en Oloroso y Pedro Ximénez, y forman una de las mayores bodegas de Solera Gran Reserva.
 La sociedad Sánchez Romate Hermanos fue fundada en 1781 por un comerciante español llamado Juan Sánchez de la Torre en Jerez de la Frontera, siendo una de las pocas bodegas que sigue en manos de propietarios jerezanos.
A pesar de renovarse y adaptarse a los avances tecnológicos, esta bodega sigue respetando los procesos tradicionales. Su fama es tal que en 1909 fue nombrada proveedora de la Cámara de los Lores del Reino Unido y en 1917, proveedora del Sacro Palacio Apostólico del Vaticano.
Bodegas Romate lleva a cabo un proceso vinícola muy cuidadoso a partir de uvas palomino, airén y Pedro Ximénez, con la tierra blanca de albariza y el clima de Andalucía Occidental. El envejecimiento tiene lugar en barricas de roble americano y la destilación en alquitaras de cobre, el sistema de soleras y criaderas.
Todos estos métodos tradicionales conviven con las nuevas tecnologías para obtener un producto excelente y de cualidad.

En boca es equilibrado y persistente y no presenta aristas. Destaca por una gran personalidad y su armonía de matices. Tiene recuerdos a pasas y ciruelas.

Color caoba oscuro, transparente.

Presenta un aroma redondo, limpio, elegante y vinoso.

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