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Casa de la Ermita Crianza

Casa de la Ermita Crianza

Un coupage sabroso de de carácter mediterráneo
Casa de la Ermita Crianza
75 cl.
2022
89 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Murcia
Zona de elaboración Murcia
DO Jumilla
Denominación de origen DO Jumilla
Casa de la Ermita
Bodega Casa de la Ermita
Contiene sulfitos
60% Monastrell, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Variedades 60% Monastrell, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Casa de la Ermita Crianza 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 9 meses en barricas de roble francés y americano.

Casa de la Ermita Crianza 2022 es un tinto que conquista sin complicaciones. En nariz despliega aromas de fruta negra compotada, toques de regaliz y un susurro de monte mediterráneo que despierta curiosidad. En boca se muestra sabroso y fresco, con taninos nobles que abrazan la fruta y se prolongan en un final donde los matices minerales del suelo calizo y los balsámicos mediterráneos dejan un recuerdo firme y cercano, ideal para disfrutar de una comida sencilla o de un encuentro relajado con amigos; solo buen vino y buenos momentos.

Estilo Casa de la Ermita Crianza
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Pescado azul

Sobre Casa de la Ermita Crianza

Casa de la Ermita Crianza es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por Bodega y viñedos Casa de la Ermita. La bodega y los viñedos que la rodean se encuentran a 700 m de altitud en la sierra de El Carche una de las montañas más altas de Murcia.

Casa de la Ermita Crianza es un coupage de las variedades monastrell (variedad típica de la zona), syrah y cabernet sauvignon.
Gracias a las escasas lluvias de la zona y a los suelos rocosos donde están plantados los viñedos las cepas crecen vigorosas y las uvas disfrutan de una buena maduración.

Para la elaboración de Casa de la Ermita Crianza cada una de las variedades se vinifican y crían por separado.
La uva entra en bodega a 8 m de altura, y la fermentación se realiza por gravedad a temperatura controlada durante 10-15 días. 

Una vez fermentado Casa de la Ermita Crianza tiene una crianza de 9 meses en barricas de madera americana y francesa.

2022

Casa de la Ermita Crianza 2022 es un tinto que conquista sin complicaciones. En nariz despliega aromas de fruta negra compotada, toques de regaliz y un susurro de monte mediterráneo que despierta curiosidad. En boca se muestra sabroso y fresco, con taninos nobles que abrazan la fruta y se prolongan en un final donde los matices minerales del suelo calizo y los balsámicos mediterráneos dejan un recuerdo firme y cercano, ideal para disfrutar de una comida sencilla o de un encuentro relajado con amigos; solo buen vino y buenos momentos.
2021

Casa de la Ermita Crianza 2021 presenta un atractivo color rojo cereza de alta intensidad. En nariz, destaca por sus notas de fruta negra compotada, como ciruelas y moras, acompañadas de regaliz, toques balsámicos y un ligero fondo mineral que recuerda al suelo calizo. También se aprecian matices mentolados y especias como pimienta y canela. En boca, ofrece una entrada dulce y fresca, con un buen cuerpo y un perfil concentrado, donde la fruta negra y los taninos abundantes se equilibran perfectamente.                      
2020

Casa de la Ermita Crianza 2020 nos envuelve con su aroma a frutas negras maduras como ciruelas y moras, entrelazadas con un toque de regaliz y una pincelada de esencias minerales. En boca, se presenta con una estructura firme pero accesible, ofreciendo un sabor concentrado que refleja su madurez sin perder la elegancia. Su paso por barrica le aporta un sutil especiado que complementa su perfil redondo y ligeramente robusto.
2011 Presenta una entrada dulce, buena frescura debido a los balsámicos, buen cuerpo, sabroso, peso de fruta negra, tanino abundante pero noble.

Rojo cereza, con intensidad alta. Lágrima intensa y coloreada.

Notas de fruta negra compotada, regaliz, balsámicos, notas minerales vinculadas al suelo calizo. Retronasal que evoca el carácter mediterráneo
2010 Presenta una entrada dulce, buena frescura debido a los balsámicos, buen cuerpo, sabroso, peso de fruta negra, tanino abundante pero noble.

Color rojo cereza, con intensidad alta. Lágrima intensa y coloreada.

Notas de fruta negra compotada, regaliz, balsámicos, notas minerales vinculadas al suelo calizo, mentolados, monte bajo mediterráneo, cacaos y especias (pimienta y canela). Retronasal que evoca el carácter mediterráneo
2009 Amplio y envolvente, muy sabroso. Entrada en boca dulce, con la fruta muy presente durante todo el recorrido. Intensos balsámicos y una equilibrada acidez que le confieren mucha frescura. Taninos maduros bien integrados. Buen final que deja persistentes recuerdos tostados.

Vino tinto de intenso color cereza. Capa media-alta, limpio y muy brillante. Buena lágrima que tinta la copa.

Intens, expressiu i molt agradable. Amb una marcada fruita negra madura entremesclada amb un ampli ventall d'espècies. Balsámics molt presents sobre un fons mineral i amb algun subtil toc de vainilla.
2008 Amplio y envolvente, muy sabroso. La fruta marca todo el recorrido. Los intensos balsámicos junto a un equilibrada acidez le confieren mucha frescura. Taninos maduros bien integrados. Buen final que deja persistentes recuerdos tostados.

Intenso color cereza. Limpio y muy brillante. Buena lágrima que tinta la copa.

Intenso y muy expresivo, con una marcada fruta muy madura entremezclada con un amplio abanico de especias y cremosidad. Balsámicos muy presentes sobre un fondo mineral y con algún sutil toque de hierbas y flores silvestres.
2007 Buena entrada. Balsámicos iniciales que le dan frescura desde el inicio. Paso sabroso donde vuelve la fruta negra. Taninos buenos. Final largo, con un toque amargoso y buena persistencia.

Intenso color cereza. Buena lágrima que tinta la copa.

Multitud de aromas de marcado carácter mediterraneo. Mucha fruta negra (de carácter maduro), notas balsámicas, minerales, regaliz, cacaos y especias.
2006 Presenta una entrada dulce, buena frescura debido a los balsámicos, buen cuerpo, sabroso, peso de fruta negra, tanino abundante pero noble.

Color rojo cereza, con intensidad alta. Lágrima intensa y coloreada.

Notas de fruta negra compotada, regaliz, balsámicos, notas minerales vinculadas al suelo calizo, mentolados, monte bajo mediterráneo, cacaos y especias (pimienta y canela). Retronasal que evoca el carácter mediterráneo.
2022
89 Suckling
2021
91 Suckling
2015
89 Peñín
2013
90 Peñín
2008
90 Peñín
2007
88 Peñín
2006
88 Peñín
2009

Decanter WWA 2013, Commended

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