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Casalabor

Casalabor

Un vino de la variedad autóctona Arcos
Casalabor
75 cl.
2024
95 Parker
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Valencia
Denominación de origen DO Valencia
Rafael Cambra
Bodega Rafael Cambra
Contiene sulfitos
100% Arcos
Variedades 100% Arcos
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Casalabor 2024

Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estilo Casalabor
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Casalabor

Casalabor es un vino tinto de la variedad Arcos que se elabora en Valencia por Rafael Cambra.

Esta bodega se encuentra ubicada en un pequeño enclave que limita cuatro provincias, en la población valenciana de Fontanars dels Alforins. El artífice del proyecto, Rafael Cambra apuesta por trabajar el campo con el mínimo intervencionismo y potenciar las variedades autóctonas a través de la calidez del clima y la altura de las parcelas.

La uva del vino tinto Casalabor se extrae de una parcela situada a 680 metros de altitud sobre el mar. Cepas de más de 40 años plantadas en suelo arcillo-calcáreo e influenciadas por un clima continental-mediterráneo. En el campo se apuesta por el mínimo intervencionismo y cuando la uva está en su momento óptimo de maduración, se vendimia de forma manual.

En bodega Casalabor fermenta con levadura autóctona en pequeños depósitos de acero inoxidable con un 30% de raspón, con ligeros pisados. Se lleva a cabo una maceración a 26ºC durante unos 20 días. El envejecimiento se hace en barrica de roble francés durante 12 meses.

Casalabor es un vino tinto que nace de la sencillez y el sentido común.
2020 Casalabor 2020 es un vino tinto con un carácter vibrante que destaca por su frescura en cada sorbo y por su complejidad en nariz, donde aparecen aromas terrosos y limpios y asoman notas de frutas rojas. En boca es austero y sabroso, fácil de beber. Un vino tinto de perfil italiano, que resulta ser todo un gran descubrimiento.
2017 Casalabor 2017 es un vino tinto equilibrado con aromas florales en nariz y fruta ácida.
2024
95 Parker
2023
96 Parker
2020
95 Parker
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2017
93 Parker
2015
92 Parker

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