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Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo

Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo

Auténtico placer Barolo
Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo
75 cl.
2021
75 cl.
2020
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOCG Barolo
Denominación de origen DOCG Barolo
Cascina Fontana
Bodega Cascina Fontana
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo 2021

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Estilo Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Setas

Sobre Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo

Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo es un vino tinto con barrica elaborado por Cascina Fontana con la variedad autóctona nebbiolo en DOCG Barolo, en el Piamonte (Italia).

Cascina Fontana es una pequeña bodega familiar situada en las prestigiosas colinas de Barolo (Piamonte). Lugar de Patrimonio Mundial de la UNESCO, en estas tierras la familia Fontana lleva cultivando y vinificando a lo largo de 6 generaciones. Todo un legado que en la actualidad Mario Fontana sigue, produciendo vinos de corte clásica con la expresión pura de la tierra.

Partiendo de la idea de que la mano del hombre no prevalece en la naturaleza, sino que la acompaña y dirige sus fuerzas, Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo nace a partir de una viticultura responsable. Cepas plantadas en las suaves colinas de la Langhe formadas por suelos de marga gris y blanca; antiguos sedimentos marinos muy ricos en minerales y oligoelementos. La vendimia es manual cuando la uva está muy madura.

Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo es el resultado de una vinificación respetuosa. Primero pasa por una larga maceración con pieles y luego pasa por una fermentación con levaduras autóctonas. Finalmente envejece durante largo tiempo en barricas de roble eslavo y de cemento. El vino se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos.

Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo es un vino creado en homenaje a la familia y en especial al abuelo de Mario. Auténtico placer Barolo para los amantes de este territorio vitivinícola.

2015 Cascina Fontana Castiglione Falletto Barolo es un vino tinto concentrado con aromas de flores secas y de mermelada de frutos rojos con delicadas notas de especias dulces, cacao y mentolado. En boca es elegante, austero y complejo. Presenta unos taninos sedosos y envolventes bajo un delicioso fondo mineral.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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