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Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno

Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno

Gran expresión de la zona de Asti
Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOC Freisa d'Asti
Denominación de origen DOC Freisa d'Asti
Cascina Gilli
Bodega Cascina Gilli
Contiene sulfitos
100% Freisa
Variedades 100% Freisa
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno 2024

Vino tinto Envejecido en acero inoxidable.

Estilo Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno

Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno es un vino tinto elaborado por Cascina Gilli con la variedad freisa en la DOC Freisa d’Asti, en la zona del Piamonte (Italia). 
 
Cascina Gilli se encuentra en la población de Monferrato, en una cresta de colinas de tierra blanca. Formada la bodega por un edificio histórico del siglo XVIII y rodeada de 15 hectáreas de terreno, desde 1983 es dirigida por Gianni Vergnano. Un trabajo meticuloso y pasional que en los últimos años se ha centrado en recuperar viñas históricas y que ha llevado a posicionar el proyecto como uno de los más prestigiosos del Piamonte. 
 
Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno procede de viñedos plantados en suelos ricos en margas arcillosas. Se trata de la freise, una variedad autóctona muy cercana genéticamente a la muy famosa nebbiolo. Se practica una agricultura tradicional y se mantienen los rendimientos bajos para conseguir una uva rica y concentrada. 
 
Tras una cuidadosa vendimia, las uvas de Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno son prensadas suavemente y se maceran sobre los hollejos durante unos 6 días, con remontados frecuentes. Finalmente el vino envejece en depósitos de acero inoxidable con el objetivo de conservar frescura y las características típicas de la variedad. 
 
Fruto de una cepa poco conocida como es la freisa, Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno es un vino que representa de la mejor manera la esencia enológica más profunda de la zona de Asti.
 
2019

Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno 2019 es un vino tinto jugoso con un elegante bouquet de pequeños frutos rojos, notas de pétalos rosas y toques especiados. En boca es suave, ligero y elegante. Un vino de cuerpo medio con taninos aterciopelados, un paso frutal y un final persistente.  

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 16,93 €

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