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Cascina Morassino Barbaresco Morassino

Cascina Morassino Barbaresco Morassino

Un Barbaresco que aúna modernidad con tradición
Cascina Morassino Barbaresco Morassino
75 cl.
2022
91 Decanter
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOCG Barbaresco
Denominación de origen DOCG Barbaresco
Cascina Morassino
Bodega Cascina Morassino
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2022

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en foudres.

Estilo Cascina Morassino Barbaresco Morassino
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Setas, Carnes rojas, Caza

Sobre Cascina Morassino Barbaresco Morassino

Cascina Morassino Barbaresco Morassino es un vino tinto envejecido en madera elaborado con la variedad nebbiolo en la DOCG Barbaresco, en el Piamonte (Italia).
 
Fundada en 1984 por Bianco Mauro, en la actualidad Cascina Morassino dispone de unos viñedos de primer nivel; una superficie de 3,5 hectáreas en Barbaresco y 1 ha en el municipio de Neive. Con el objetivo de conseguir la máxima expresión de la vid y territorio, sus vinos son una síntesis de tradición y modernidad. Pequeñas joyas admiradas internacionalmente por su gran finura, cuerpo y equilibrio. 
 
Cascina Morassino Barbaresco Morassino procede de Ovello, un viñedo ubicado en la cima de la colina principal frente a Barbaresco. Se trata de uno de los cruces más importantes de la zona cuyas cepas tienen una edad media de unos treinta años, plantadas sobre margas calcáreas a 300 metros sobre el nivel del mar.  Se practica una agricultura respetuosa y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega las uvas de Cascina Morassino Barbaresco Morassino primero fermentan y maceran en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y después el vino envejece en fudres de madera de 25hl durante un mínimo de 18 meses.
 
Cascina Morassino Barbaresco Morassino se trata de un vino tinto superior que combina la frutalidad y suavidad de un nebbiolo moderno con la tanicidad de un Barbaresco tradicional.  
2019 Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2019 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las cerezas y las fresas acompañadas por matices terrosos y florales (violetas) y notas vegetales y balsámicas. En boca presenta una entrada aterciopelada y fresca, con una afilada acidez. Un vino tinto intenso y profundo que es pura seducción.
2017
Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2017 es un vino tinto concentrado con un complejo bouquet de frutos rojos, notas florales y toques vegetales y especiados. En boca es voluminoso, sabroso y elegante. Un vino de cuerpo medio a lleno con unos taninos sedosos y respaldado por un brillante frescor. El final es largo, persistente y con recuerdos vegetales y balsámicos. 
 

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