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Vegano
Natural
Casebianche Il Fric

Casebianche Il Fric

Un aglianico divertido y sorprendente
Vegano
Natural
Casebianche Il Fric
75 cl.
2022
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Campania
Zona de elaboración Campania
Pet-Nat
Tipo de espumoso Pet-Nat
Casebianche
Bodega Casebianche
Pet-Nat, Vino
100% Aglianico
Variedades 100% Aglianico
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Casebianche Il Fric 2022

Pet-Nat Natural, y Vegano.

Pet-Nat Casebianche Il Fric 2022 es una auténtica explosión de frescura y alegría. Con su vibrante tono rosado, este vino burbujeante captura la atención desde el primer vistazo. En nariz, despliega un abanico de aromas irresistibles, destacando fragancias de frambuesa y fresa, complementadas con un toque cítrico de mandarina y el suave perfume de rosa y jazmín. Su paso por boca es una delicia: lleno de sabor, con una textura cremosa, y burbujas que despiertan el paladar. Este pet-nat es ideal para aquellos que buscan un vino desenfadado pero con carácter, que sorprende por su equilibrio y vivacidad.

Estilo Casebianche Il Fric
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Quesos curados, Verduras

Sobre Casebianche Il Fric

El pet-nat, o pétillant naturel —un espumoso elaborado según el método ancestral— se ha convertido en un fenómeno internacional imposible de ignorar. Entre picos de excelencia y algunas referencias más atrevidas o inusuales, esta tendencia ha conquistado a muchos proyectos que se atreven con todo. En Campania (Italia), el ejemplo más brillante es Casebianche, que ha sabido reinterpretar la tradición vitivinícola con un enfoque fresco, artesanal y sorprendentemente creativo.

Todo comenzó cuando Elisabetta Iuorio y Pasquale Mitrano, antiguos arquitectos, decidieron dar un giro radical a sus vidas. Dejaron atrás planos y obras para dedicarse al cultivo de la vid y a la elaboración de vinos en su finca Casebianche, situada en Torchiara, dentro del Parque Nacional del Cilento. Con la misión de crear vinos que reflejen de manera auténtica el carácter del territorio, combinan la riqueza natural de la zona con técnicas tradicionales y respetuosas con el medio ambiente. Su enfoque artesanal se percibe en cada botella, pero el mayor ejemplo de creatividad y audacia se encuentra en su interpretación del pétillant naturel.

Casebianche Il Fric, un IGT Paestum, es un espumoso que nace del método ancestral. Es decir, la refermentación ocurre directamente en botella, sin añadir azúcares ni levaduras externas. Las uvas aglianico se prensan enteras, sin despalillar, y la segunda fermentación se inicia con mosto fresco. Al final del proceso, el vino no se degüella, llegando a la copa con su depósito natural y conservando todo su carácter y autenticidad.

Casebianche Il Fric es un vino divertido, fragante y agradable, donde una cepa histórica como el aglianico se presenta de manera inusual y sorprendente, demostrando tanto la versatilidad de esta variedad como la creatividad de los enólogos de Casebianche.


 

2022

Pet-Nat Casebianche Il Fric 2022 es una auténtica explosión de frescura y alegría. Con su vibrante tono rosado, este vino burbujeante captura la atención desde el primer vistazo. En nariz, despliega un abanico de aromas irresistibles, destacando fragancias de frambuesa y fresa, complementadas con un toque cítrico de mandarina y el suave perfume de rosa y jazmín. Su paso por boca es una delicia: lleno de sabor, con una textura cremosa, y burbujas que despiertan el paladar. Este pet-nat es ideal para aquellos que buscan un vino desenfadado pero con carácter, que sorprende por su equilibrio y vivacidad.

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