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Vegano
Castaño Monastrell

Castaño Monastrell

Un tinto joven sabroso y equilibrado
Vegano
Castaño Monastrell
75 cl.
2024
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Murcia
Zona de elaboración Murcia
DO Yecla
Denominación de origen DO Yecla
Castaño
Bodega Castaño
Contiene sulfitos
100% Monastrell
Variedades 100% Monastrell
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Castaño Monastrell 2024

Vino tinto Joven y Vegano.

Estilo Castaño Monastrell
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Setas

Sobre Castaño Monastrell

Castaño Monastrell es un vino tinto eológico de la D.O. Yecla elaborado por la bodega Castaño.  Este vino utiliza la variedad más cultivada de la zona, la Monastrell.

Procedente de viñedos que no alcanzan el cuarto de siglo y se sitúan a una altitud de aproximadamente 750 metros, la uva se cultiva mediante poda corta y se trata con conducción en vaso. Los suelos son pedregosos y calizos, la densidad de plantación es de unas 1.600 cepas por hectárea y el rendimiento se acerca a los 3.500 kilos también por hectárea.

La uva de Castaño Monastrell , tras ser cosechada y transportada hasta la bodega, fermenta -a 28º de temperatura- y macera durante 10 días. Posteriormente fermenta -ahora de forma maloláctica- en depósitos de acero inoxidable. Castaño Monastrell  se filtra, aunque no se estabiliza, antes de ser embotellado y comercializado.

Castaño es especialista en la elaboración de la Monastrell. Fue la primera bodega de Yecla que decidió embotellar sus productos y actualmente, tras más de 65 años de existencia, su gran baza es la exportación: el 90% de sus vinos se venden en el extranjero, especialmente en Estados Unidos.
2014 Estructurado y suave. De carácter sedoso y final frutal.

Brillante y vivo color picota.

Notas especiadas junto a recuerdos de confituras y toques de fruta computada.
2023
88 Suckling
2022
89 Suckling
2021
88 Suckling
2014
87 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 10,60 €

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