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Biodinámico
Castello dei Rampolla d'Alceo

Castello dei Rampolla d'Alceo

Tinto biodinámico de la “Conca d'Oro”
Biodinámico
Castello dei Rampolla d'Alceo
75 cl.
2019
98 Parker
95 Suckling
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Toscana
Zona de elaboración Toscana
IGP Toscana
Denominación de origen IGP Toscana
Castello dei Rampolla
Bodega Castello dei Rampolla
Contiene sulfitos
50% Cabernet Sauvignon, 50% Petit Verdot
Variedades 50% Cabernet Sauvignon, 50% Petit Verdot
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Castello dei Rampolla d'Alceo 2019

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 15 meses en barricas de roble francés.

Estilo Castello dei Rampolla d'Alceo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Castello dei Rampolla d'Alceo

Castello dei Rampolla d'Alceo es un vino tinto de Cabernet Sauvignon con un poco de Petit Verdot. Es un vino de la Toscana elaborado por Castello dei Rampolla.

Castello dei Rampolla es una bodega ubicada en un castillo en la famosa “Conca d'Oro” de Panzano. Es propiedad de la familia Di Napoli desde hace siglos pero no empezaron a elaborar sus propios vinos hasta el 1975. Trabajan todas sus fincas en biodinámico desde 1994.

Castello dei Rampolla d'Alceo se vinifica en cubas de cemento en las que permanece durante 3 meses. Después pasa a afinarse en toneles de unos 500 litros de tostado bajo y medio durante un período de 12 a 15 meses. El 10%-15% de las barricas se renueva anualmente. Finalmente, el vino se embotella y pasa en ella unos 18-24 meses antes de salir al mercado.

Castello dei Rampolla d'Alceo es un vino tinto de aromas intensos y concentrado en boca pero sin llegar a ser pesado gracias a su fresca acidez.
2014 Castello dei Rampolla d'Alceo 2014 es un vino con aromas de expresso, regaliz dulce derretido, mermelada de grosella negra, tabaco y roble tostado. En boca es muy amplio, complejo, con taninos refinados, una buena acidez y un final muy largo.
2019
98 Parker
95 Suckling
2016
96 Parker
97 Suckling
2014
94 Parker
95 Suckling

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