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Castillo de Sajazarra Reserva

Castillo de Sajazarra Reserva

Tipicidad con un punto de modernidad
Castillo de Sajazarra Reserva
75 cl.
2019
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Castillo de Sajazarra
Bodega Castillo de Sajazarra
Contiene sulfitos
98% Tempranillo, 1% Garnacha Tinta, 1% Graciano
Variedades 98% Tempranillo, 1% Garnacha Tinta, 1% Graciano
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Castillo de Sajazarra Reserva 2019

Vino tinto Reserva. 24 meses en barricas de roble francés y americano.

Estilo Castillo de Sajazarra Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Aperitivo, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Castillo de Sajazarra Reserva

Castillo de Sajazarra Reserva es un vino tinto Reserva elaborado con las variedades Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo por la bodega Castillo de Sajazarra en la D.O.Ca. Rioja.

Castillo de Sajazarra nace en el año 1973 de la mano de Alfonso Líbano quien reconstruye un antiguo castillo adquirido por su familia en los años 60 y en el que encuentra elementos centenarios relacionados con la elaboración del vino. Ubicado en Sajazarra, una de las zonas más altas de la Rioja Alvavesa, es un auténtico “château” en medio de La Rioja, que dispone de un total de 49 hectáreas de viñedos a su alrededor. En 2006 amplían la empresa adquiriendo 25 hectáreas en Bell-Lloc (Barcelona) con intención de elaborar vinos de la D.O. Alella.

Ubicados a una altitud de entre 540 y 680 metros, los viñedos de Castillo de Sajazarra Reserva disfrutan de la influencia atlántica más importante en La Rioja. Con suelos arcillo-calcáreos y muy pobres, cada parcela se vendimia por separado cuando las uvas, de baja producción, están muy maduras.

Las uvas de cada parcela se fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 26ºC.  Entre el 10 y el 20 por ciento del total del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés con battonage periódico. Castillo de Sajazarra Reserva envejece durante 24 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano. Después se afina durante un mínimo de 12 meses.

Castillo de Sajazarra Reserva es un vino tinto Reserva que guarda toda la tipicidad del territorio pero manteniendo la madera en segundo plano.
2014 Castillo de Sajazarra Reserva 2014 es un vino tinto maduro con complejidad aromática de flores, fruta negra madura y notas especiadas y balsámicas. En boca es equilibrado, untuoso y largo.
2004 Vino carnoso y potente. De paso muy sabroso, con sensaciones de tostados. Taninos nobles y potentes. Final largo y muy persistente.

Color cereza picota con ribetes violáceos. Intenso y brillante. Buena lágrima.

Aromas intensos y complejos. La madera se mantiene en un segundo plano bien integrada con la fruta que se presenta madura.
Notas especiadas y de roble cremoso.
2003 Untuoso en boca, con estructura sólida, taninos maduros y ligeramente secantes. Armonioso y largo.

Color atractivo muy cubierto, rojo picota con reflejos violáceos.

Aroma muy intenso y completo, integrada madera con aromas a tabaco, balsámicos, especiados que son un fiel reflejo de su aporte de la madera.
2018
91 Suckling
2017
93 Suckling
2014
89 Peñín
2011
90 Peñín
2006
90 Peñín
2004
90 Peñín
92 Parker
2003
88 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 23,93 €

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