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Vegano
Natural
Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin

Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin

Delicado y crujiente trousseau
Vegano
Natural
Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin
75 cl.
2020
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Jura
Zona de elaboración Jura
AOC Arbois
Denominación de origen AOC Arbois
Domaine des Cavarodes
Bodega Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Vino
100% Trousseau
Variedades 100% Trousseau
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin 2020

Vino tinto Envejecido en madera Natural, y Vegano. 12 meses en foudres.

Estilo Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Carnes rojas

Sobre Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin

Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin es un vino tinto natural elaborado con la variedad trousseau por Domaine des Cavarodes en AOC Arbois, en el Jura (Francia).

Domaine des Cavarodes es el proyecto que comenzó Etienne Thiebaud en el año 2007 en el pueblo de Cramans, en la parte norte del Jura. Con solo 4,5 hectáreas de viñedos sus vinos destacan por su increíble pureza. Pequeños cuvées naturales que reflejan el terruño del que provienen a ambos lados del río Loue y al otro lado de Arbois.

Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin procede de unas viñas muy viejas situadas en la comuna de Arbois, cerca del pueblo de Montigny les Arsures. Cepas que llegan a los 115 años de edad sobre suelos ricos en hierro y marga roja y que son cultivadas orgánicamente sin uso de productos químicos que puedan perjudicar el equilibrio natural del terroir.

En bodega, las uvas de Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin pasan por una maceración semi-carbónica tras un cuidadoso despalillado. Después el vino madura en viejos fudres durante 12 meses y finalmente se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin agregar sulfitos.

Fruto de la denominación más antigua y más grande de Francia, AOC Jura, Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin nace con intención de mostrar toda la riqueza de una tierra fértil en su estado más puro.

 

2019

Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin 2019 es un vino tinto fluido con aromas de fruta roja, notas de setas y toques especiados. En boca es delicado, flexible y bien estructurado. Un vino redondo con una textura carnosa, una acidez crujiente y un final sabroso con recuerdos de sotobosque.

 

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